Introducción:
El enrollado de jamón y queso es una receta versátil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato irresistible para grandes y pequeños. Esta receta te guiará paso a paso para lograr un enrollado casero perfecto, con una masa suave y un relleno cremoso y sabroso.
La masa, hecha con levadura, harina y aceite de oliva, es la base de este delicioso enrollado. Su textura esponjosa y ligeramente crujiente contrasta maravillosamente con el relleno de queso crema, mozzarella y jamón de pollo.
Este plato es ideal para desayunos, meriendas, cenas ligeras o incluso para llevar en picnics o como aperitivo en reuniones. Su facilidad de preparación y su versatilidad lo convierten en un imprescindible en tu recetario.
Por qué te encantará esta receta:
Esta receta es fácil de seguir y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
El resultado es un enrollado delicioso y esponjoso, con un relleno cremoso y sabroso que encantará a todos.
Además, esta receta es muy versátil. Puedes personalizar el relleno con tus ingredientes favoritos, como otros tipos de queso, verduras o embutidos.
INGREDIENTES QUE NECESITARÁS:
- 20 g de levadura fresca o 7g de levadura seca
- 1/2 taza de azúcar
- 400 ml de agua tibia
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 700 g de harina para todo uso
- 200 g de queso crema
- 200 g de mozzarella en rodajas
- 200 g de jamón de pollo rebanado
- 2 yemas de huevo
