WEIHNACHTLICHE HÄHNCHENBRUST
This festive chicken breast recipe, seasoned with paprika, thyme, and garlic, is baked to perfection. A delicious and aromatic dish ideal for holiday gatherings or a special family meal.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Petersilie zur Garnitur
Instructions
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hähnchenbrüste unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika, getrockneten Thymian und Knoblauchpulver vermengen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren, bis alle Zutaten kombiniert sind.
- Die vorbereiteten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform legen.
- Die Marinade gleichmäßig über die Filets gießen und sicherstellen, dass jede Brust gut bedeckt ist.
- Mindestens 15 Minuten ziehen lassen oder länger im Kühlschrank für intensiveren Geschmack.
- Gemüsebrühe vorsichtig in die Auflaufform um die marinierten Hähnchenbrüste herum gießen.
- Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Das Hähnchen für etwa 25-30 Minuten backen oder bis es vollständig durchgegart ist.
- Die Folie entfernen und das Hähnchen weitere 5 Minuten bräunen lassen.
- Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
Hinweise
- Bewahren Sie die Reste kühl auf.
- Erwärmen Sie das Hähnchen sanft.
- Servieren Sie mit festlichem Gemüse.
- Fügen Sie Gewürze für mehr Geschmack hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 25mg
