ROTWEINSOSSE GRUNDREZEPT
This basic red wine sauce recipe is a culinary delight, perfect for enhancing your favorite dishes. With aromatic herbs and a rich, savory base, it adds a gourmet touch to any meal.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegan
Ingredients
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Ingredients
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Traubensaft, rot
- 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
- Pfeffer und Salz, nach Geschmack
Instructions
Instructions
- Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fein gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich ist.
- Gehackten Knoblauch zur Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 1 Minute mit anbraten.
- Gemüsebrühe und roten Traubensaft hinzufügen.
- Gründlich umrühren und alles zum Kochen bringen.
- Getrockneten Thymian und Rosmarin in die Mischung streuen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und die Soße etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Mit einem Löffel kosten und nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Soße kurz abkühlen lassen und warm über das Lieblingsgericht servieren.
Notes
Notes
- Bewahre die Rotweinsoße im Kühlschrank auf.
- Erhitze die Soße sanft, umrühren regelmäßig.
- Serviere sie über saftigem Rindersteak.
- Verwende hochwertigen Wein für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
