Vanille Rollen
Fluffy vanilla rolls made with simple ingredients, perfect for serving with coffee or tea. They bake to a beautiful golden brown and can be stored for freshness.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Baked Goods
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients
- 400 g Mehl
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 90 g Butter, weich
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Pflanzliches Geliermittel (nach Bedarf)
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl mit Backpulver in einer großen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- Butter und Zucker in einer separaten Schüssel cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut unterrühren.
- Lauwarme Milch und Vanilleextrakt in die Mischung gießen und gut umrühren.
- Das Mehl-Backpulver-Gemisch nach und nach hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und zu einer rechteckigen Fläche formen.
- Gewünschte Füllung vorbereiten und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Am kürzeren Ende des Rechtecks vorsichtig rollen, um eine Rolle zu formen.
- Rolle zurück aufs Blech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Notes
- Bewahre die Vanille-Rollen in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
- Erwärme die Rollen kurz im Ofen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Vanille-Rollen mit einer Tasse Kaffee oder Tee für den perfekten Genuss.
- Verwende hochwertige Vanille für intensiveren Geschmack in deinen Rollen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
