Print

Salade de poulet grecque en bocal

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Une salade de poulet grecque préparée en couches dans un bocal pour des déjeuners sains et croustillants qui ne se détrempent pas. Parfaite pour la préparation de repas, elle se conserve jusqu’à 4 jours.

Ingredients

Scale
  • 3 c. à soupe de vinaigrette grecque
  • 1 tomate (coupée en dés de 1/2 pouce et épépinée pour éviter le détrempage)
  • 1/2 tasse de concombre
  • 1/2 tasse de pois chiches
  • 2 c. à soupe d’oignon rouge
  • 1/4 tasse d’olives Kalamata (coupées en deux dans le sens de la longueur pour qu’elles restent mélangées)
  • 2 c. à soupe de feta
  • 1,25 tasse de poulet (effiloché ou coupé en cubes de 3/4 pouce)
  • 2 tasses de laitue romaine
  • 1 c. à café d’aneth frais (haché)

Instructions

  1. Commencez par verser la vinaigrette grecque directement au fond d’un bocal Mason propre ou d’un contenant similaire.
  2. Ajoutez ensuite la tomate coupée en dés, suivie du concombre coupé en dés, des pois chiches, de l’oignon rouge coupé en dés et des olives Kalamata coupées en deux dans cet ordre.
  3. Garnissez de fromage feta émietté, puis ajoutez le poulet (effiloché ou en cubes).
  4. Enfin, empilez la laitue romaine sur le dessus pour la garder croustillante et à l’abri de la vinaigrette.
  5. Saupoudrez l’aneth frais haché sur la couche de laitue romaine pour une garniture fraîche.
  6. Fermez le bocal avec un couvercle et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
  7. Lorsque vous êtes prêt à la déguster, secouez vigoureusement le bocal ou versez tout le contenu dans un bol et mélangez pour combiner toutes les saveurs et la vinaigrette.

Notes

Pour une texture optimale, assurez-vous que le poulet est complètement refroidi avant de l’ajouter au bocal, car un poulet chaud crée de la condensation qui peut détremper les autres ingrédients. Coupez les légumes en morceaux de taille suffisante pour éviter qu’ils ne libèrent trop d’humidité. Assurez-vous de bien sécher la laitue après l’avoir lavée.

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/salat-im-glas-vorbereiten-tipps/