PROTEINBARS EIWEISS-RIEGEL SELBER MACHEN
Craft your own delicious and nutritious protein bars at home with this simple recipe. Packed with wholesome ingredients like oats, peanut butter, and dates, these homemade bars are perfect for a healthy snack or post-workout boost.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Ingredients
- Haferflocken, ungesüßt
- Erdnussbutter, cremig und ohne Zuckerzusatz
- Honig
- Gemahlene Mandeln, frisch
- Sonnenblumenkerne
- Datteln, entsteint
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Haferflocken in eine große Schüssel geben.
- Erdnussbutter und Honig in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Gut umrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Gemahlene Mandeln und Sonnenblumenkerne in einer separaten Schüssel mit den Haferflocken vermengen.
- Die geschmolzene Erdnussbutter-Honig-Mischung über die trockenen Zutaten gießen.
- Alles gut mischen, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig verteilt ist.
- Datteln grob hacken und unter die Mischung heben.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig hinein drücken.
- Die Riegel etwa 15 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
- Riegel in gleichmäßige Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Notes
Notes
- Lagere die Riegel kühl und trocken.
- Um die perfekte Konsistenz zu bewahren, lagere die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
- Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten, können Sie die Riegel auch einfrieren. In diesem Fall sind sie bis zu drei Monate haltbar. Stellen Sie sicher, dass die Riegel gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.
- Für einen warmen Snack, leicht erwärmen.
- Serviere sie mit frischem Obst.
- Achte darauf, die Mischung nicht zu lange zu kneten; sonst wird der Riegel zu fest und lässt sich schwer schneiden.
- Schneide die Riegel gleich nach dem Abkühlen in Stücke, damit sie nicht aneinanderkleben.
- Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft für unterschiedliche Geschmäcker.
- Für deine Proteinbars kannst du statt Erdnussbutter auch Mandel- oder Cashewbutter verwenden.
- Variieren Sie die Nussarten, z.B. zusätzlich Mandeln oder Haselnüsse für extra Crunch.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Trockenfrüchten wie Datteln oder Feigen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg
