PROTEINREICHE SKYR WAFFELN
Diese proteinreichen Skyr Waffeln sind eine köstliche und gesunde Option, um energiegeladen in den Tag zu starten oder als nahrhafter Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt anpassbar mit deinen Lieblingsbelägen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 250 g Skyr, ungesüßt
- 2 Eier, frisch
- 100 g Hafermehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 100 g gefrorene Beeren oder Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
Zubereitung:
- Eier in einer großen Schüssel aufschlagen.
- Skyr und Honig oder Ahornsirup zu den geschlagenen Eiern hinzufügen.
- Hafermehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
- Vanilleextrakt in den Teig geben und gut vermischen.
- Waffeleisen gemäß der Herstelleranleitung vorheizen.
- Etwa eine halbe Tasse Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Notes
Hinweise:
- Bewahre die Waffeln in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
- Wärmen Sie die Waffeln im Toaster auf, um sie knusprig zu machen.
- Serviere die Waffeln mit frischen Beeren und etwas Honig für mehr Geschmack.
- Verwende griechischen Joghurt für zusätzliche Cremigkeit und Proteinboost.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg
