POCHIERTE EIER AUS DEM AIRFRYER
Perfectly poached eggs, made effortlessly in your air fryer, offer a delightful and healthy start to any day. This simple recipe ensures a tender yolk and firm white every time, ready to be enjoyed with your favorite accompaniments.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
Ingredients:
- 4 frische Eier
- 1 Esslöffel Essig
- Salz, grobes Meersalz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Kräuter nach Wahl, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Avocado oder Toast (optional)
Instructions
Instructions:
- Airfryer-Form leicht mit etwas Öl einfetten.
- Jeweils ein Ei in jede vorbereitete Form aufschlagen.
- Einen Teelöffel Essig über jedes Ei geben.
- Airfryer auf 120 °C vorheizen.
- Förmchen vorsichtig in den Airfryer stellen und die Eier für etwa 10 bis 12 Minuten garen.
- Förmchen vorsichtig herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern sowie einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
Notes
Notes:
- Gekochte Eier im Kühlschrank aufbewahren.
- Fürs Aufwärmen, sanft erhitzen lassen.
- Mit frischen Kräutern und Toast servieren.
- Wasser leicht salzen für besseren Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
