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Pizzaschnecken mit Pizzateig: Das einfache Rezept für leckere Snacks

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These simple pizza snails, made with ready-made pizza dough, are the perfect easy recipe for delicious snacks. Filled with a savory tomato sauce, cheese, and salami, they are a hit for any occasion.

Ingredients

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Zutaten

  • 1 Rolle frischer Pizzateig (aus dem Kühlregal)
  • 150g passierte Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 150g geriebener Mozzarella
  • 50g geriebener Parmesan
  • 100g Salami, in kleinen Würfeln
  • 50g Champignons, in Scheiben (optional)
  • 2 EL Olivenöl
  • Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
  • 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)

Instructions

Zubereitung

  • Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 30×40 cm) ausrollen.
  • Passierte Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken und ggf. mit Zucker verfeinern.
  • Salami würfeln, Champignons in Scheiben schneiden (falls verwendet). Mozzarella und Parmesan bereitstellen.
  • Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
  • Mozzarella, Parmesan, Salami und Champignons (falls verwendet) auf der Soße verteilen.
  • Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen. Die Naht gut zusammendrücken und ggf. mit Wasser befeuchten.
  • Die Rolle in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die Schnecken mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Genügend Abstand lassen.
  • Die Schnecken mit verquirltem Ei bestreichen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
  • Die Pizzaschnecken kurz auf dem Blech abkühlen lassen und servieren.

Notes

Anmerkungen

  • Vegetarisch: Paprika, Zucchini, Oliven oder Mais anstelle von Salami verwenden.
  • Schinken-Käse: Kochschinkenwürfel und Emmentaler verwenden.
  • Spinat-Feta: Gedünsteten Spinat mit Feta und Knoblauch verwenden.
  • Pilz-Käse: Gebratene Pilze mit Kräutern und Käse verwenden.
  • Bei zu klebrigem Teig mehr Mehl verwenden.
  • Bei zu trockenem Teig etwas Wasser hinzufügen.
  • Pizzateig kann auch selbst zubereitet werden.
  • Pizzaschnecken können vorbereitet und eingefroren werden.
  • Für eine würzigere Note Chili oder Paprikapulver in die Tomatensoße geben.
  • Mozzarella für Cremigkeit, Parmesan für Würze. Alternativ Gouda, Emmentaler, Cheddar oder Feta verwenden.
  • Oregano und Basilikum sind klassische italienische Kräuter.

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/pizzaschnecken-mit-pizzateig-das-einfache-schnelle-rezept-fuer-party-snack/