NOUGAT MOUSSE EINFACHES DESSERT IM GLAS
A simple and elegant nougat mousse dessert served in glasses. This rich and creamy treat is perfect for any occasion.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g Sahne, kalt
- 100 g Nougat, in kleine Stücke geschnitten
- 2 TL Agar-Agar
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Puderzucker
- 50 ml Mandelmilch
Instructions
- Zartbitterschokolade in kleinere Stücke zerbrechen und vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Die kalte Sahne zusammen mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben.
- Die Mischung mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Die geschnittenen Nougatstücke zur geschlagenen Sahne hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Das Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in etwas Wasser auflösen und kurz zum Kochen bringen.
- Das leicht abgekühlte Agar-Agar langsam unter ständigem Rühren zur Nougat-Sahne-Mischung gießen.
- Die Mousse gleichmäßig auf Gläser oder kleine Desserschalen verteilen.
Notes
- Bewahren Sie die Mousse im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
- Für eine cremigere Konsistenz nicht wieder erhitzen.
- Servieren Sie die Mousse mit frischen Beeren.
- Verwenden Sie hochwertige Nougat für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
