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MANGO KOKOS ENERGY BALLS


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  • Author: Janina
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 12 servings
  • Diet: Vegan

Description

These no-bake energy balls are a delicious and healthy snack packed with tropical flavor. Perfect for a quick energy boost before a workout or as an afternoon treat.


Ingredients

  • zarte Haferflocken
  • getrocknete Mango, ungesüßt
  • Kokosraspeln, ungesüßt
  • Mandeln oder Cashewkerne, geröstet
  • Honig oder Agavendicksaft
  • pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
  • Spritzer Limettensaft (optional)

Instructions

  • Zutaten vorbereiten.
  • Zerkleinern Sie die getrocknete Mango in kleine Stücke und hacken Sie die Mandeln oder Cashewkerne grob.
  • In einer großen Schüssel mischen Sie die Haferflocken, getrocknete Mangostücke und Kokosraspeln gut durch.
  • In einer separaten Schüssel kombinieren Sie den Honig oder Agavendicksaft mit dem pflanzlichen Geliermittel.
  • Gießen Sie die Nasszutaten über die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gründlich mit einem Löffel oder Ihren Händen.
  • Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Mischung in Ihre Handflächen und rollen Sie daraus kleine Bällchen.
  • Legen Sie die geformten Bällchen auf ein Backblech oder einen Teller und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  • Genießen Sie Ihre Mango Kokos Energy Balls als Snack oder Energiekick vor dem Sport.

Notes

  • Bewahre die Energy Balls im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
  • Die Bällchen müssen nicht erhitzt werden; sie sind sofort genussbereit!
  • Serviere die Bällchen mit frischem Obst für einen tollen Snack.
  • Verwende reife Mangos für mehr Geschmack und Süße in deinen Bällen.
  • Zum Verfeinern kann ein Spritzer Limettensaft hinzugefügt werden.
  • Die Bällchen können mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen garniert werden.
  • Es wird empfohlen, einen leistungsstarken Mixer für eine gute Textur zu verwenden.
  • Vermeiden Sie zu viel Flüssigkeit, um eine klebrige Masse zu verhindern.
  • Die Bällchen können im Kühlschrank für etwa eine Woche aufbewahrt oder eingefroren werden.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Snacks
  • Method: No-bake
  • Cuisine: International

Nutrition

  • Serving Size: 1 energy ball
  • Calories: 220 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 5mg
  • Fat: 12g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 25mg