BAILEYS MOUSSE
This Baileys Mousse is a delightful dessert that combines the creamy richness of Baileys with a light, airy texture. It’s an elegant treat perfect for any occasion.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: European
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients
- 250 g Sahne, frisch mit mindestens 30 % Fettgehalt
- 200 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 100 g Puderzucker
- 50 ml Kaffee oder Kaffeelikör
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt, hochwertig
- 6 g Agar-Agar
Instructions
Instructions
- Sahne in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen.
- Frischkäse in einer separaten Schüssel mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Starken Kaffee zum Frischkäse-Gemisch hinzufügen und gut verrühren.
- Agar-Agar mit Wasser in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze aufkochen, bis es vollständig aufgelöst ist.
- Agar-Agar-Gemisch langsam in die Frischkäse-Mischung gießen und dabei kontinuierlich umrühren.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mischung heben.
- Fertige Baileys Mousse gleichmäßig in Gläser oder kleine Schalen verteilen und im Kühlschrank mindestens zwei Stunden fest werden lassen.
Notes
Notes
- Bewahre die Mousse im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
- Reheating ist nicht nötig; genieße sie kalt.
- Serviere die Mousse mit Schokoladenspänen.
- Verwende hochwertigen Baileys für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
