LOW CARB HIGH PROTEIN QUARK TALER
These low-carb, high-protein quark taler are a healthy and delicious snack or light meal. Easy to prepare, they offer a great way to boost your protein intake while keeping carbs low.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: European
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients:
- 250 g Magerquark, Raumtemperatur
- 2 große Eier
- 100 g Hafermehl, fein
- 1 TL Backpulver, frisch
- Stevia oder Erythrit nach Geschmack
- Frische Kräuter oder Gewürze nach Wahl
Instructions
Instructions:
- Magerquark in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer glatt rühren.
- Eier hinzufügen und gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Hafermehl, Backpulver und Süßstoff in einer separaten Schüssel kombinieren und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quark-Ei-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Frische Kräuter oder Gewürze nach Wahl hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Portionen der Teigmischung darauf formen.
- Die Taler zwanzig Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Notes:
- Bewahre die Quark Taler im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
- Erhitze die Taler sanft in der Pfanne für besten Geschmack.
- Serviere sie mit frischen Beeren oder einem Joghurt-Dip.
- Verwende frischen Quark für optimale Textur und Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 taler
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg
