Leichte Schoko-Schnitten
These light chocolate squares are a delightful treat, easy to prepare for any occasion. Made with rich dark chocolate, butter, eggs, and a touch of nuts, they offer a perfect balance of flavor and texture.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 16 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter, weich
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g gehackte Nüsse (optional)
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Quadrat-Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zartbitterschokolade und weiche Butter in eine hitzebeständige Schüssel über ein Wasserbad geben und schmelzen.
- Die Mischung sanft umrühren, bis sie gut vermischt ist, und etwas abkühlen lassen.
- Eier mit Zucker in einer separaten großen Rührschüssel schaumig aufschlagen.
- Abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung vorsichtig zu den Eiern hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl zusammen mit Backpulver über die Schokoladenmasse sieben.
- Das Mehl vorsichtig mit einem Teigschaber oder Holzlöffel unterheben.
- Gehackte Nüsse unter den Teig heben, wenn gewünscht.
- Den fertigen Teig gleichmäßig in das vorbereitete Backblech gießen und die Oberfläche glätten.
- Die Schnitten im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen.
- Die Schnitten im Blech auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- In Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Notes
Notes
- Bewahre die Schnitten in einem luftdichten Behälter auf.
- Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischen Beeren dazu.
- Verwende hochwertige Schokolade für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
