Leckere Pizza Bällchen
Diese leckeren Pizza Bällchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Pizzateig und geschmolzenem Käse, gefüllt mit Ihren Lieblingszutaten. Ideal für Partys oder als schneller Snack für zwischendurch!
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 0 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Global
- Diet: Nicht-Vegetarisch
Ingredients
Zutaten
- Fertiger Pizzateig (rechteckig ausgerollt) oder selbstgemachter Hefeteig oder Blätterteig
- Klassische Tomatensauce für Pizza, gewürzt mit Oregano und Basilikum
- Mozzarella, gerieben oder in kleinen Würfeln
- Parmesan oder Gouda (optional für zusätzlichen Geschmack)
- Beef Pepperoni oder Rindersalami, dünn geschnitten (optional)
- Gekochter Rinderschinken, fein gewürfelt (optional)
- Knoblauch, frisch gehackt oder als Granulat (optional)
- Getrockneter Oregano
- Getrockneter Basilikum
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Geschmolzene Butter oder Olivenöl (optional zum Bestreichen)
- Knoblauchgranulat (optional)
- Getrocknete Kräuter (optional)
Instructions
Zubereitung
- Backofen vorheizen und Teig vorbereiten: Heizen Sie den Backofen auf die auf der Pizzateigverpackung angegebene Temperatur (meist 200°C Ober-/Unterhitze) vor. Rollen Sie den fertigen Pizzateig auf einem Backblech aus oder bereiten Sie Ihren Hefeteig vor.
- Belegen: Bestreichen Sie den Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce. Würzen Sie die Sauce leicht mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum.
- Füllen: Verteilen Sie den geriebenen Mozzarella und optional Parmesan/Gouda auf der Sauce. Belegen Sie den Teig anschließend mit Ihren gewünschten Füllungen wie Beef Pepperoni, Rinderschinken oder gehacktem Knoblauch.
- Rollen und Schneiden: Rollen Sie den belegten Teig von der längeren Seite her fest zu einer Rolle auf. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 2-3 cm dicke Scheiben.
- Backen: Legen Sie die Pizzabällchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Optional können Sie die Bällchen vor dem Backen mit geschmolzener Butter oder Olivenöl bestreichen und zusätzlich mit etwas Knoblauchgranulat oder getrockneten Kräutern bestreuen. Backen Sie die Pizzabällchen für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Lassen Sie die Pizzabällchen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.
Notes
Tipps und Aufbewahrung
- Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Teig- und Füllungsvariationen, um Ihre perfekten Pizzabällchen zu kreieren. Beliebte Füllungen sind auch Pilze, Paprika, Oliven oder vegetarische Wurstalternativen.
- Knusprige Kruste: Für eine knusprigere Kruste können Sie die Bällchen vor dem Backen mit Eiweiß oder Milch bestreichen.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Pizzabällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Wieder aufwärmen: Zum Wiederaufwärmen die Bällchen kurz im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie wieder warm und der Käse geschmolzen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
