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KROSSE OFEN-POTATO WEDGES

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Leckere und knusprige Ofenkartoffel-Wedges, die perfekt als Beilage oder Snack sind. Schnell zubereitet und vielseitig im Geschmack.

Ingredients

Scale
  • 700 g festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  • Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
  • Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser waschen.
  • Kartoffeln in gleichmäßige Spalten (ca. 1-2 cm dick) schneiden und die Schale dran lassen.
  • In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano vermengen.
  • Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
  • Geschnittene Kartoffelspalten in die Schüssel mit der Würzmischung geben.
  • Mit den Händen gut durchmischen, sodass jede Potato Wedge gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt ist.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kartoffelspalten gleichmäßig darauf verteilen.
  • Darauf achten, dass zwischen den einzelnen Stückchen genügend Platz bleibt.
  • Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Potato Wedges etwa 25 bis 30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
  • Nach der Hälfte der Backzeit die Wedges einmal wenden.
  • Die kross gebackenen Potato Wedges aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
  • Heiß mit einem Dip Ihrer Wahl servieren.

Notes

  • Bewahre die Kartoffelwedges in einem luftdichten Behälter auf.
  • Erhitze sie im Ofen für knusprige Ergebnisse.
  • Serviere sie mit frischem Dip.
  • Für mehr Geschmack, Gewürze variieren!

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/krosse-ofen-potato-wedges/