Print

JOGHURTBOMBE

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

This refreshing Joghurtbombe is a delightful no-bake dessert, combining creamy Greek yogurt with natural fruit juice, a touch of sweetness, and fresh berries. Set with agar-agar, it’s a light and flavorful treat perfect for any occasion.

Ingredients

Scale

Ingredients

  • 500 g griechischer Joghurt, ungesüßt
  • 100 ml Fruchtsaft, naturbelassen (z.B. Orangensaft oder Apfelsaft)
  • 2–3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Teelöffel Agar-Agar
  • 150 ml Wasser
  • 1 Tasse frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren)
  • Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse), nach Geschmack

Instructions

Instructions

  • In einer großen Schüssel 500 g griechischen Joghurt mit 100 ml Fruchtsaft und 2-3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  • In einem kleinen Topf 1 Teelöffel Agar-Agar mit 150 ml Wasser zum Kochen bringen.
  • Rühren Sie das Agar-Agar gut um und lassen Sie es 2 Minuten köcheln, bis es vollständig aufgelöst ist.
  • Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das Agar-Agar leicht abkühlen.
  • Unter ständigem Rühren das Agar-Agar langsam in die Joghurtmischung einfließen lassen, damit keine Klumpen entstehen.
  • Fügen Sie eine Tasse frische Beeren Ihrer Wahl hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter die Joghurtmischung.
  • Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in Silikonformen oder eine große Schüssel.
  • Stellen Sie sicher, dass alles gut verteilt ist und keine Luftblasen entstehen.
  • Decken Sie die Formen ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank oder bis sie fest sind.

Notes

Notes

  • Bewahre die Joghurtbombe kühl auf.
  • Erhitze sie sanft in Mikrowelle.
  • Serviere mit frischen Früchten dazu.
  • Verwende hochwertigen Joghurt für Geschmack.

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/joghurtbombe-rezept-erfrischendes-schnittfestes-dessert-mit-griechischem-joghurt-und-agar-agar/