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HÜTTENKÄSE WRAP

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This Hüttenkäse Wrap offers a quick and healthy meal solution, combining creamy cottage cheese with crisp, fresh vegetables and aromatic herbs. It’s a delightful and easy-to-assemble option perfect for a light lunch or snack.

Ingredients

Zutaten:

  • Weiche Tortillas
  • Cremiger Hüttenkäse, mittlere Fettstufe
  • Paprika, frisch
  • Gurke, frisch
  • Karotte, frisch
  • Frische Kräuter, z.B. Petersilie oder Dill
  • Zitronensaft, frisch
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Salz

Instructions

Anleitung:

  • Tortilla kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
  • Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
  • Einen Spritzer Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
  • Gut umrühren, bis alles schön vermischt ist.
  • Frisches Gemüse (Paprika, Gurke und Karotte) waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
  • Das geschnittene Gemüse zusammen mit den gehackten Kräutern in einer großen Schüssel mit der Hüttenkäsemischung mischen.
  • Alles gut umrühren, sodass jeder Bissen knackig und lecker wird.
  • Etwa 1/3 der Füllung auf die Mitte der Tortilla legen.
  • Die Tortilla vorsichtig von unten nach oben über die Füllung wickeln und dann die Seiten einrollen.
  • Leicht zusammendrücken, damit alles gut hält.
  • Den Hüttenkäse Wrap diagonal durchschneiden und auf einem Teller anrichten.
  • Nach Belieben mit frischen Kräutern oder einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft garnieren.

Notes

Hinweise:

  • Bewahre Wraps im Kühlschrank auf.
  • Erhitze sie kurz in Pfanne.
  • Serviere mit frischem Salat dazu.
  • Verwende frische Kräuter für Geschmack.

Nutrition