HÜTTENKÄSE WRAP
This Hüttenkäse Wrap offers a quick and healthy meal solution, combining creamy cottage cheese with crisp, fresh vegetables and aromatic herbs. It’s a delightful and easy-to-assemble option perfect for a light lunch or snack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Main Course
- Method: Assembly
- Cuisine: Healthy
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Zutaten:
- Weiche Tortillas
- Cremiger Hüttenkäse, mittlere Fettstufe
- Paprika, frisch
- Gurke, frisch
- Karotte, frisch
- Frische Kräuter, z.B. Petersilie oder Dill
- Zitronensaft, frisch
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz
Instructions
Anleitung:
- Tortilla kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
- Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
- Einen Spritzer Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Gut umrühren, bis alles schön vermischt ist.
- Frisches Gemüse (Paprika, Gurke und Karotte) waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
- Das geschnittene Gemüse zusammen mit den gehackten Kräutern in einer großen Schüssel mit der Hüttenkäsemischung mischen.
- Alles gut umrühren, sodass jeder Bissen knackig und lecker wird.
- Etwa 1/3 der Füllung auf die Mitte der Tortilla legen.
- Die Tortilla vorsichtig von unten nach oben über die Füllung wickeln und dann die Seiten einrollen.
- Leicht zusammendrücken, damit alles gut hält.
- Den Hüttenkäse Wrap diagonal durchschneiden und auf einem Teller anrichten.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern oder einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft garnieren.
Notes
Hinweise:
- Bewahre Wraps im Kühlschrank auf.
- Erhitze sie kurz in Pfanne.
- Serviere mit frischem Salat dazu.
- Verwende frische Kräuter für Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg
