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Honig-Senf-Hähnchen mit Reis

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Ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Saftiges Hähnchen in einer süß-würzigen Honig-Senf-Marinade, serviert mit lockerem Reis und gebratenem Gemüse.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets
  • Honig
  • Senf
  • Olivenöl
  • Reis
  • Paprika (rot und grün)
  • Kräuter (z.B. Petersilie)

Instructions

  • Hähnchen marinieren. Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel zu legen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Honig, Senf und Olivenöl gut durch. Gießen Sie die Marinade über das Hähnchen und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen – je länger desto besser!
  • Reis kochen. Setzen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und geben Sie dann den Reis hinein. Lassen Sie ihn je nach Packungsanweisung kochen (meist etwa 15-20 Minuten), bis er gar ist.
  • Hähnchen braten. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Nehmen Sie die marinierten Hähnchenfilets heraus und legen Sie sie in die Pfanne. Braten Sie sie etwa 6-7 Minuten pro Seite oder bis das Fleisch goldbraun und durchgegart ist.
  • Gemüse anbraten. Während das Hähnchen brät, schneiden Sie die Paprika in Streifen. Geben Sie diese in eine separate Pfanne mit etwas Olivenöl und braten Sie sie kurz an – gerade so lange, bis sie weich sind.
  • Servieren. Sobald alles fertig ist – der Reis fluffig und das Hähnchen schön gebräunt – schneiden Sie das Hähnchen in Scheiben. Servieren Sie es auf einem Bett aus Reis und garnieren Sie es großzügig mit den angebratenen Paprikastreifen sowie frisch gehackten Kräutern.

Notes

  • Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
  • Erhitze im Ofen für beste Qualität.
  • Serviere mit frischem Gemüse dazu.
  • Verwende Honig in bester Qualität.

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/honig-senf-hahnchen-mit-reis/