Name: Handbrot mit Putenfleisch und Käse
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Putenbrust, in kleine Würfel geschnitten; 200 g geriebener Käse, z.B. Gouda oder Edamer; 250 g Mehl, Weizenmehl oder Dinkelmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 200 ml lauwarmes Wasser; 1 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; Kräuter nach Wahl, z.B. Oregano oder Basilikum

Handbrot mit Putenfleisch und Käse: Ein herzhaftes Rezept für ein schnelles, leckeres Mittagessen oder Abendessen! Einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die es gerne deftig mögen. #Handbrot #Putenfleisch #Käse

Dieses Rezept für ein Handbrot mit Putenfleisch und Käse ist eine tolle Möglichkeit, ein sättigendes und schmackhaftes Gericht in kurzer Zeit zuzubereiten. Es ist ideal für ein schnelles Mittagessen, einen Picknickkorb oder als herzhafte Mahlzeit für unterwegs. Janina empfiehlt dieses Rezept besonders gerne, da es so vielseitig ist und sich perfekt an die eigenen Vorlieben anpassen lässt.

Wichtige Punkte

Contents

1 Wichtige Punkte
2 Handbrot mit Putenfleisch und Käse: Ein Rezept für Genießer
- 2.1 Was macht dieses Handbrot so besonders?
3 Zutatenliste: Alles, was Sie brauchen
- 3.1 Die Basis: Der Teig
- 3.2 Die Füllung: Putenfleisch und Käse
4 Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt das Handbrot
5 Tipps und Tricks für das perfekte Handbrot
- 5.1 Variationen: So wird es nie langweilig
- 5.2 Aufbewahrung: So bleibt das Handbrot frisch
6 Nährwertangaben: Was steckt drin?
- 6.1 Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Protein
7 Handbrot mit Putenfleisch und Käse: Ein Rezept für jeden Tag
- 7.1 Warum dieses Rezept so beliebt ist
8 Fazit: Ein Rezept, das überzeugt
9 Handbrot mit Putenfleisch und Käse

Schnelle Zubereitung: Das Handbrot ist in etwa einer Stunde fertig.
Einfache Zutaten: Die Zutaten sind leicht erhältlich und preiswert.
Vielseitigkeit: Die Füllung kann nach Belieben angepasst werden.
Sättigend: Das Handbrot ist ein vollwertiges Gericht, das lange sättigt.
Perfekt für unterwegs: Es lässt sich gut transportieren und ist ideal für unterwegs.

Dieses Handbrot ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, ein herzhaftes Gericht zu genießen. Die Kombination aus Putenfleisch, Käse und einem fluffigen Teig macht es zu einem echten Highlight. Es ist ein Beweis dafür, dass auch mit einfachen Zutaten kulinarische Meisterwerke entstehen können.

Handbrot mit Putenfleisch und Käse: Ein Rezept für Genießer

Was macht dieses Handbrot so besonders?

Die Kombination aus herzhaftem Putenfleisch und cremigem Käse ist einfach unwiderstehlich. Die Aromen ergänzen sich perfekt und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Es ist ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben.

Der einfache Teig, der schnell aufgeht, macht dieses Rezept besonders anfängerfreundlich. Selbst wer noch keine großen Erfahrungen in der Küche hat, kann problemlos ein leckeres Handbrot zaubern. Die Möglichkeit, das Rezept individuell anzupassen, ist ein weiterer Pluspunkt. Man kann es nach Herzenslust variieren und so immer wieder neue Geschmackskombinationen ausprobieren.

Zutatenliste: Alles, was Sie brauchen

Die Basis: Der Teig

Mehl, Hefe und Salz: Die Grundbausteine für einen perfekten Teig. Die Qualität des Mehls spielt hier eine wichtige Rolle, da es den Geschmack und die Textur des Teigs maßgeblich beeinflusst. Ein hochwertiges Mehl sorgt für einen elastischen und luftigen Teig.

Lauwarmes Wasser: Die richtige Temperatur für die Hefeaktivierung. Zu kaltes Wasser tötet die Hefe ab, zu heißes Wasser kann sie ebenfalls schädigen. Die ideale Temperatur liegt zwischen 35 und 40 Grad Celsius.

Die Füllung: Putenfleisch und Käse

Putenbrust: Eine magere und proteinreiche Fleischquelle. Achten Sie beim Kauf auf eine gute Qualität, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Bio-Putenfleisch ist oft etwas teurer, bietet aber einen intensiveren Geschmack und ist nachhaltiger.

Geriebener Käse: Für den Geschmack und die Bindung. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Käsesorten ausprobieren. Ein guter, reifer Käse verleiht dem Handbrot eine besondere Note. Die Investition in einen hochwertigen Käse lohnt sich.

Kräuter und Gewürze: Für die individuelle Note. Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Thymian verleihen dem Handbrot eine frische und aromatische Note. Auch verschiedene Gewürze wie Pfeffer, Paprika oder Knoblauch können verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt das Handbrot

Teig zubereiten: Der erste Schritt zum Erfolg

Mehl, Hefe und Salz vermischen: Die trockenen Zutaten kombinieren. Achten Sie darauf, dass das Salz nicht direkt mit der Hefe in Kontakt kommt, da dies die Hefeaktivität hemmen kann.

Wasser hinzufügen und verrühren: Den Teig formen. Kneten Sie den Teig etwa 5-10 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist. Ein gut gekneteter Teig ist die Grundlage für ein luftiges und leckeres Handbrot.

Kneten: Für einen elastischen Teig sorgen. Ein elastischer Teig zeigt sich durch seine Dehnbarkeit und seinen Widerstand beim Ziehen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass das Gluten gut entwickelt ist.

Putenfleisch anbraten: Der Geschmack kommt ins Spiel

Putenwürfel in der Pfanne anbraten: Die Fleischwürfel goldbraun braten. Achten Sie darauf, dass die Pfanne heiß genug ist, damit das Fleisch schnell bräunt und nicht kocht.

Würzen: Mit Pfeffer und Kräutern verfeinern. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Gewürze und Kräuter verwenden, um den Geschmack des Fleisches zu variieren. Janina empfiehlt, etwas geräuchertes Paprikapulver hinzuzufügen, um dem Fleisch eine rauchige Note zu verleihen.

Füllung vorbereiten: Käse und Pute vereinen

Putenfleisch und Käse vermischen: Die Füllung gleichmäßig verteilen. Achten Sie darauf, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da dies den Teig aufweichen kann.

Handbrot formen und backen: Der letzte Schliff

Teig ausrollen: Eine gleichmäßige Fläche schaffen. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.

Füllung in die Mitte geben: Die Füllung platzieren. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Teig, lassen Sie dabei einen Rand frei.

Teig verschließen: Die Ränder gut verschließen. Drücken Sie die Ränder des Teigs fest zusammen, um die Füllung einzuschließen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Achten Sie darauf, dass das Handbrot gut durchgebacken ist und eine goldbraune Farbe hat.

Tipps und Tricks für das perfekte Handbrot

Variationen: So wird es nie langweilig

Andere Fleischsorten: Hähnchen, Schinken oder Rind. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Gemüse: Paprika, Zwiebeln oder Champignons. Gemüse verleiht dem Handbrot eine zusätzliche Geschmacksnote und macht es noch sättigender.

Käsesorten: Emmentaler, Mozzarella oder Parmesan. Verwenden Sie verschiedene Käsesorten, um den Geschmack des Handbrots zu variieren. Ein guter Parmesan kann das Gericht aufwerten.

Aufbewahrung: So bleibt das Handbrot frisch

Kühl aufbewahren: Für eine längere Haltbarkeit. Bewahren Sie das Handbrot in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Wieder aufwärmen: Im Ofen oder Toaster für einen frischen Geschmack. Das Aufwärmen im Ofen oder Toaster sorgt dafür, dass das Handbrot wieder knusprig wird.

Nährwertangaben: Was steckt drin?

Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Protein

Eine ausgewogene Mahlzeit: Mit wichtigen Nährstoffen. Das Handbrot mit Putenfleisch und Käse ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette enthält. Es liefert Energie und hält lange satt.

Handbrot mit Putenfleisch und Käse: Ein Rezept für jeden Tag

Warum dieses Rezept so beliebt ist

Einfach und schnell: Ideal für den Feierabend. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nicht viel Zeit. Es ist perfekt für den Feierabend, wenn man wenig Zeit hat.

Lecker und sättigend: Ein Genuss für die ganze Familie. Das Handbrot schmeckt hervorragend und hält lange satt. Es ist ein Genuss für die ganze Familie.

Vielseitig und anpassbar: Für jeden Geschmack. Das Rezept lässt sich leicht an die eigenen Vorlieben anpassen. Man kann es nach Herzenslust variieren und so immer wieder neue Geschmackskombinationen ausprobieren.

Fazit: Ein Rezept, das überzeugt

Das Handbrot mit Putenfleisch und Käse ist ein echter Alleskönner. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt hervorragend und lässt sich individuell anpassen. Ein Rezept, das in keiner Küche fehlen sollte! Die Investition in hochwertige Zutaten zahlt sich in einem deutlich besseren Geschmack aus.

Obwohl die Zutaten für dieses Handbrot relativ erschwinglich sind, kann die Qualität der Zutaten einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und das Gesamterlebnis haben. Hochwertiger Käse, frische Kräuter und Bio-Putenfleisch können das Gericht auf ein neues Level heben. Es ist eine Investition in den Genuss.