HAFERFLOCKEN-ERDNUSSBUTTER-CUPS
These delightful oat and peanut butter cups are a perfect make-ahead treat. Enjoy them as a snack or a light breakfast, combining wholesome ingredients for a satisfying bite.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients
- 200 g Haferflocken
- 150 g cremige Erdnussbutter, ohne Zuckerzusatz
- 100 ml Honig oder Ahornsirup
- 100 ml Kokosöl, geschmolzen
- 1 Teelöffel Pflanzenliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- 50 ml heißes Wasser
- Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.
- 200 g Haferflocken mit einer Prise Salz in einer großen Schüssel kombinieren und gründlich mischen.
- 150 g cremige Erdnussbutter und 100 ml geschmolzenes Kokosöl zur Trockenmischung hinzufügen, gefolgt von 100 ml Honig oder Ahornsirup, und alles gut vermengen.
- 1 Teelöffel Agar-Agar in 50 ml heißem Wasser auflösen und unter die Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung gleichmäßig auf das Muffinblech verteilen und leicht festdrücken, nach Belieben einige Schokoladenstückchen obenauf fügen.
- Die Cups 15-20 Minuten lang im Ofen backen oder bis sie leicht goldbraun sind, anschließend vollständig abkühlen lassen und aus den Förmchen herausnehmen.
Notes
Notes
- Bewahre die Cups in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Zum Erwärmen einfach kurz in der Mikrowelle anwärmen, aber nicht überhitzen.
- Serviere sie mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt für zusätzlichen Genuss.
- Verwende cremige Erdnussbutter für eine gleichmäßige Konsistenz und bessere Mischung.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
