Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis
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A flavorful and creamy chicken dish served over fluffy rice. This quick recipe is perfect for a weeknight meal.
- Author: Janina
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: None
- Hühnchenbrustfilet
- Schmand
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Gyrosgewürz
- Gemüsebrühe
- Reis
- Petersilie
- Hühnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hühnchen goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
- Geschnittene Zwiebeln hinzufügen und zusammen mit dem Hühnchen weiter anbraten, bis sie weich sind (ca. 3 Minuten).
- Frisch gehackten Knoblauch dazugeben und alles gut umrühren.
- Gemüsebrühe über das angebratene Hühnchen-Gemüse-Gemisch gießen und kurz zum Kochen bringen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und den Schmand unter das Hühnchengemisch rühren.
- Die Soße sanft köcheln lassen, damit sie schön cremig wird (ca. 5 Minuten).
- Reis nach Packungsanleitung in einem separaten Topf kochen.
- Den gekochten Reis mit einer Gabel auflockern.
- Das Gyrosgeschnetzelte auf einem Bett aus Reis anrichten.
- Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
- Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
- Erhitze die Gyrosgeschnetzeltes sanft in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischem Salat dazu.
- Mariniere das Fleisch vorher für Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg
