Grüner Spargel im Airfryer
Grüner Spargel im Airfryer ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Mit wenig Aufwand gelingt eine knusprige und aromatische Beilage in wenigen Minuten. Der Spargel bleibt innen zart und bekommt außen eine leichte Röstung. Genau das Richtige für die schnelle Frühlingsküche.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8-12 Minuten
- Total Time: 15-20 Minuten
- Yield: 2-4 Portionen 1x
- Category: Dinner
- Method: Backen
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 Gramm grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- Optional: Parmesan oder Zitronensaft
Instructions
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Bei Bedarf schälen, meist ist das bei grünem Spargel nicht nötig.
- Den Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional Knoblauchpulver vermischen, bis alle Stangen gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Airfryer auf ca. 180-200°C vorheizen.
- Den Spargel in einer einzelnen Schicht im Korb des Airfryers verteilen. Optional Backpapier-Zuschnitte verwenden.
- Für 8-12 Minuten im Airfryer garen. Nach der Hälfte der Garzeit den Spargel mit einer Küchenzange wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Der Spargel ist fertig, wenn er zart ist und außen leicht knusprig.
- Nach Geschmack mit Parmesan oder Zitronensaft verfeinern und sofort servieren.
Notes
Serviertipps:
- Perfekt zu Steak, Hähnchen oder Fisch als leichte Beilage.
- Hervorragend mit Salzkartoffeln oder Ofenkartoffeln zu kombinieren.
Verfeinerungsmöglichkeiten:
- Ein wenig Parmesan sorgt für zusätzlichen Geschmack.
- Eine Prise Chili bringt leichte Schärfe.
- Zitronenabrieb ergänzt eine frische Note.
Lagerung:
- Reste halten sich im Kühlschrank etwa 1–2 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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