Instructions:

• Quark vorbereiten.
• Geben Sie den gut abgetropften Quark in eine große Schüssel.
• Fügen Sie 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft sowie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.
• Rühren Sie alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
• In einer separaten Schüssel vermengen Sie 200 g zarte Haferflocken, 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Zimt.
• Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich durch.
• Geben Sie die Mischung aus trockenen Zutaten vorsichtig zur Quarkmasse hinzu.
• Rühren Sie alles behutsam um, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
• Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren!
• Fügen Sie nun 2 Esslöffel Pflanzenöl zur Mischung hinzu und heben Sie es vorsichtig unter.
• Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor (Ober-/Unterhitze).
• Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu setzen.
• Formen Sie kleine Taler – sie laufen beim Backen nicht auseinander.
• Backen Sie die Taler im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
• Lassen Sie sie danach einige Minuten abkühlen.