Print

FRISCHES CHIMICHURRI ZAUBER

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein leckeres und erfrischendes Chimichurri, perfekt zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Dip. Die frischen Kräuter und der spritzige Zitronensaft sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse frische Petersilie, grob gehackt
  • 1 Tasse frischer Koriander, grob gehackt
  • 2–3 Knoblauchzehen, frisch
  • 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
  • 100 ml Olivenöl, natives Olivenöl extra
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken

Instructions

  • Frische Petersilie und Koriander gründlich unter kaltem Wasser waschen.
  • Die Kräuter trocken schütteln oder tupfen und grob hacken.
  • 2-3 Knoblauchzehen sorgfältig schälen.
  • Den Knoblauch fein hacken oder mit einer Knoblauchpresse auspressen.
  • In einer mittelgroßen Schüssel die gehackte Petersilie, den Koriander und den Knoblauch kombinieren.
  • Frisch gepressten Zitronensaft zu der Kräutermischung hinzufügen.
  • Etwa 100 ml hochwertiges Olivenöl über die Mischung gießen.
  • Alles gut durchrühren, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.
  • Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Das Chimichurri mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
  • Das Chimichurri zu gegrilltem Hühnchen oder Gemüse servieren.

Notes

  • Bewahre Chimichurri im Kühlschrank auf.
  • Erhitze vorsichtig bei niedriger Hitze.
  • Serviere es zu gegrilltem Fleisch.
  • Frische Kräuter sorgen für besten Geschmack.
  • Das frische Chimichurri hält sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Achten Sie darauf, es gut durchzuschütteln oder umzurühren, bevor Sie es verwenden, da sich die Zutaten absetzen können.
  • Ja, das frische Chimichurri passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Gemüse! Die Kombination aus frischen Kräutern und dem spritzigen Zitronensaft hebt den Geschmack von Gemüsegerichten wunderbar hervor.
  • Für das frische Chimichurri sind Petersilie und Koriander die klassischen Wahlmöglichkeiten. Sie können jedoch auch andere Kräuter wie Basilikum oder Dill hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken. Experimentieren Sie ruhig mit Ihren Lieblingskräutern!
  • Ja, das frische Chimichurri Rezept ist von Natur aus glutenfrei. Alle verwendeten Zutaten sind frei von Gluten und damit ideal für jeden, der auf eine glutenfreie Ernährung achtet. Genießen Sie diese köstliche Sauce ohne Bedenken!

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/frisches-chimichurri-zauber/