Zubereitung:

• In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch mit Haferflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Ei sowie Oregano vermengen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
• Nehmen Sie eine kleine Menge der Mischung und formen Sie sie zu runden Bällchen.
• Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
• Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
• Backen Sie die Fleischbällchen etwa 20-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
• Drehen Sie sie nach der Hälfte der Zeit um, damit sie gleichmäßig garen.
• Während die Fleischbällchen backen, schneiden Sie Kirschtomaten in Hälften und Gurken in Scheiben oder Würfel.
• Sobald die Fleischbällchen fertig gebacken sind, nehmen Sie eine große Schüssel oder eine tiefe Platte zur Hand.
• Beginnen Sie mit einer Schicht Gurken und Tomaten am Boden.
• Platzieren Sie dann die warmen Fleischbällchen darauf.
• Geben Sie einen großzügigen Löffel griechischen Joghurt über die Bowl und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie falls gewünscht.
• Servieren Sie sofort!