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ERDNUSSBUTTER PROTEIN HAFERFLOCKEN CUPS

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Diese Erdnussbutter Protein Haferflocken Cups sind ein köstlicher und gesunder Snack, perfekt für die Zubereitung im Voraus. Sie sind reich an Protein und Ballaststoffen, einfach zuzubereiten und stillen Heißhunger auf Süßes.

Ingredients

Zutaten

  • Haferflocken, große, zarte
  • Erdnussbutter, natürliche Variante ohne Zuckerzusatz
  • Honig oder Ahornsirup
  • Proteinpulver, pflanzlich
  • Kakaopulver, ungesüßt
  • Kokosöl, sanft geschmolzen
  • pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Zubereitung

  • In einer großen Schüssel kombinierst du die Haferflocken, das Proteinpulver und das Kakaopulver gut miteinander.
  • In einer separaten Schüssel rührst du die Erdnussbutter mit dem Honig (oder Ahornsirup) und dem geschmolzenen Kokosöl glatt.
  • Gieße die flüssigen Zutaten über die trockenen Zutaten und rühre kräftig um.
  • Bereite das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanleitung vor und füge es der Mischung hinzu.
  • Verteile die Mischung gleichmäßig in Muffinförmchen oder Silikonformen und drücke sie leicht an.
  • Lass die Cups für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden.

Notes

Hinweise

  • Bewahre die Erdnussbutter Cups kühl und luftdicht verpackt im Kühlschrank auf, um ihre saftige Textur zu erhalten. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch. Für längere Haltbarkeit können sie einzeln eingewickelt bis zu drei Monate eingefroren werden.
  • Für ein warmes Frühstück können die Cups kurz in der Mikrowelle erwärmt werden.
  • Serviertipp: Mit gehackten Nüssen oder einem Hauch von Meersalz garnieren. Serviere die Cups mit frischem Obst oder Joghurt für mehr Geschmack.
  • Verwende cremige Erdnussbutter für eine bessere Konsistenz und Geschmack.
  • Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Beginnen Sie mit der Mischung der trockenen Zutaten und fügen Sie dann die feuchten hinzu, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und eine bessere Konsistenz zu gewährleisten.
  • Vermeiden Sie es, den Hafer zu lange zu rühren; das kann die Konsistenz beeinträchtigen und die Cups trocken machen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft, um den perfekten Geschmack zu finden.
  • Wenn möglich, lassen Sie die Cups vor dem Servieren etwas ruhen; so setzen sich die Aromen besser.
  • Variationsmöglichkeiten: Ersetzen Sie Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter, fügen Sie getrocknete Cranberries anstelle von Schokoladenstückchen hinzu oder verwenden Sie verschiedene Nüsse für einen einzigartigen Charakter.
  • Um die Cups leichter aus der Form zu lösen, empfiehlt es sich, die Muffinform leicht einzufetten oder mit Backpapier auszulegen.

Nutrition