CURRY DATTEL DIP
Ein einzigartiger Dip, der die Süße der Datteln mit der Würze des Currys vereint. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und begeistert als Snack oder Vorspeise für gesellige Runden und Feiern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Dip
- Method: Mixing
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredients
- 150 g entsteinte Datteln
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g normale Frischkäse
- 200 g saure Sahne
- 2 1/2 Teelöffel Currypulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Instructions
- Datteln und Knoblauch pürieren:
- In einem leistungsstarken Mixer die Datteln und den Knoblauch fein zerkleinern.
- Alternativ: Datteln mit einem Messer klein schneiden oder über Nacht in Wasser einweichen, abtropfen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
- Zutaten vermengen:
- Frischkäse, saure Sahne, Currypulver, Salz und Pfeffer in den Mixer geben. Alles gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Ohne Mixer: Per Hand oder mit einem Stabmixer gut vermischen.
- Abschmecken und Servieren:
- Nach Belieben nachwürzen.
- In eine Servierschüssel umfüllen und genießen!
Notes
Notes
- Datteln: Reich an Ballaststoffen (fördert Verdauung), Vitamin B6, Mineralien wie Kalium (wichtig für Herzrhythmus).
- Knoblauch: Bekannt für antioxidative Eigenschaften, stärkt das Immunsystem, kann helfen, den Blutdruck zu senken, entzündungshemmend.
- Frischkäse: Liefert wertvolles Eiweiß und Calcium (wichtig für Knochengesundheit und Muskelaufbau).
- Schmand: Enthält gesunde Fette (Energie).
- Curry: Gewürzmischung hat entzündungshemmende Eigenschaften, Kurkuma (Hauptbestandteil) kann Risiko chronischer Krankheiten verringern.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 180-220 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 12-15 g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20-22 g
- Fiber: 0g
- Protein: 3-5 g
- Cholesterol: 0mg
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