Instructions

• Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
• Füge die Spaghetti hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
• Behalte etwas vom Kochwasser zurück.
• Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl.
• Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie 3-4 Minuten lang an, bis sie glasig wird.
• Gib den zerdrückten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute lang mit.
• Wenn die Zwiebeln schön weich sind, füge die Garnelen hinzu und brate sie 3-5 Minuten lang oder bis sie rosa und durchgegart sind.
• Gieße die Pflanzencreme in die Pfanne zusammen mit der Gemüsebrühe.
• Rühre alles gut um und lasse es bei niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
• Füge die gekochten Spaghetti zur Sauce hinzu und mische alles gut durch.
• Wenn es zu dick ist, füge etwas vom zurückbehaltenen Kochwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
• Vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft darüber geben und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
• Sofort servieren!