Cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe ist einfach zubereitet und perfekt für kalte Tage. Ein herzhaftes Gericht aus dem Slow Cooker, das jedem schmeckt.
Diese Anleitung führt Sie durch die Zubereitung einer einfachen, cremigen Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe. Ein Gericht, das Gemütlichkeit ausstrahlt und mit minimalem Aufwand in Ihrem Slow Cooker entsteht. Es vereint zartes Hähnchen, reiche Tomatenaromen und cremigen Parmesan zu einer wohltuenden Mahlzeit, ideal für die ganze Familie. Als Redakteurin auf dutasteridec.com freue ich, Janina, mich darauf, dieses wunderbare Rezept mit Ihnen zu teilen.
Wichtige Punkte
Contents
- 1 Wichtige Punkte
- 2 Einfache, cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe: Das Rezept
- 3 Was macht die Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe so besonders?
- 4 Zutaten für Ihre cremige Hähnchen Parmesan Suppe
- 5 Schritt-für-Schritt-Anleitung: Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe zubereiten
- 6 Die perfekte Konsistenz erreichen
- 7 Tipps für die beste Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
- 8 Servierempfehlungen und passende Beilagen
- 9 Variation und Anpassungen Ihrer Hähnchen Parmesan Suppe
- 10 Nährwertinformationen und gesunde Aspekte
- 11 Haltbarkeit und Aufbewahrung der Suppe
- 12 Häufig gestellte Fragen zur Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
- 13 Einfache, cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
- Einfache Zubereitung: Ein Großteil der Arbeit wird vom Slow Cooker übernommen.
- Cremige Konsistenz: Durch Sahne, Frischkäse und Parmesan entsteht eine wunderbar sämige Suppe.
- Zartes Hähnchen: Das Hähnchen wird im Slow Cooker butterweich und lässt sich leicht zerzupfen.
- Herzhafte Aromen: Italienische Kräuter, Knoblauch und Tomaten sorgen für einen vollmundigen Geschmack.
- Flexibilität: Anpassbar an persönliche Vorlieben und mit verschiedenen Nudelsorten möglich.
Die einfache, cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, eine wärmende und sättigende Mahlzeit zuzubereiten. Sie kombiniert reichhaltige Geschmacksnoten mit der Bequemlichkeit des Slow Cookers für ein Ergebnis, das begeistert.
Einfache, cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe: Das Rezept
Was macht die Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe so besonders?
Komfort und Bequemlichkeit aus dem Slow Cooker
Der Slow Cooker ist Ihr bester Freund in der Küche, wenn es darum geht, mit minimalem Aufwand hochwertige Gerichte zu zaubern. Diese Suppe ist ein Paradebeispiel dafür, wie man ohne ständiges Rühren und Überwachen eine köstliche Mahlzeit zubereiten kann.
Die längere Garzeit im Slow Cooker sorgt nicht nur für zartes Fleisch, sondern ermöglicht es auch, dass sich alle Aromen intensiv verbinden. So können Sie Ihre Zeit sinnvoller nutzen, während das Abendessen von selbst entsteht.
Die perfekte Kombination aus Hähnchen und Parmesan
Die Allianz von zartem Hähnchen und dem würzigen, gutem Parmesan, inspiriert vom klassischen Hähnchen Parmesan, ist der Kern dieser Suppe. Sie bildet eine geschmackliche Basis, die sowohl vertraut als auch unglaublich befriedigend ist und einen reichen Genuss verspricht.
Der Parmesan schmilzt in der Suppe und verleiht ihr eine unwiderstehliche Salzigkeit und Umami-Tiefe, die das Hähnchen perfekt ergänzt und jeden Löffel zu einem Erlebnis macht.
Ein Gericht für die ganze Familie
Diese Suppe ist ein echter Familienliebling, weil sie mild genug für Kinder ist, aber dennoch genügend Geschmack bietet, um auch Erwachsene zu begeistern. Sie ist nahrhaft und sättigend, ideal für einen gemütlichen Abend.
Dank ihrer cremigen Textur und den vertrauten Aromen ist sie oft die erste Wahl, wenn es darum geht, alle an einen Tisch zu bringen. Maria, unsere Kooperationsredakteurin, hat dies selbst bei ihrer Familie festgestellt.
Minimale Vorbereitung, maximaler Geschmack
Die Schönheit dieser Suppe liegt in der einfachen Vorbereitung. Ein paar Minuten Schnibbeln und das Zusammenfügen der Zutaten, den Rest erledigt der Slow Cooker.
Das Ergebnis ist eine Suppe, die so schmeckt, als hätten Sie stundenlang in der Küche gestanden, obwohl der Aufwand minimal war. Ein echter Gewinn für jeden beschäftigten Haushalt.
Zutaten für Ihre cremige Hähnchen Parmesan Suppe
Frisches Hähnchen und die richtige Würzung
Verwenden Sie am besten frische Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut für das zarteste Ergebnis. Die Qualität des Hähnchens beeinflusst maßgeblich den Geschmack der Suppe.
Eine gute Würzung mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern ist entscheidend. Diese Basis legt den Grundstein für die aromatischen Tiefen, die sich später entfalten.
Tomatenbasis und aromatische Gemüse
Passierte Tomaten oder gehackte Tomaten aus der Dose bilden die herzhafte Grundlage. Ergänzt durch Zwiebeln und Knoblauch entsteht ein reichhaltiges Geschmacksfundament.
Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie auch etwas Karotte oder Sellerie hinzufügen. Diese geben der Suppe eine natürliche Süße und weitere Nährstoffe.
Geheimnisse für die cremige Textur
Die cremige Textur entsteht durch die Zugabe von Sahne, Frischkäse und natürlich dem gutem Parmesan. Diese Zutaten werden gegen Ende der Garzeit hinzugefügt, um ihre volle Wirkung zu entfalten.
Der Frischkäse sorgt für eine samtige Konsistenz, während die Sahne die Suppe abrundet und ihr eine luxuriöse Fülle verleiht, die das Gericht zu einem hochwertigen Genuss macht.
Nudeln und frische Garnituren
Kleine Nudelsorten wie Ditalini, Orecchiette oder kleine Muscheln eignen sich hervorragend für diese Suppe. Fügen Sie diese erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Überkochen zu vermeiden.
Frischer Basilikum oder Petersilie, sowie zusätzlicher geriebener Parmesan, sind die perfekte Garnitur. Sie bringen Farbe, Frische und eine zusätzliche Geschmacksebene mit sich.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe zubereiten
Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie damit, alle festen Zutaten vorzubereiten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, das Hähnchen gegebenenfalls parieren. Das spart Zeit und macht den Kochprozess effizienter.
Stellen Sie sicher, dass alle flüssigen Zutaten und Gewürze griffbereit sind. Eine gute Vorbereitung ist der halbe Erfolg, besonders bei Slow-Cooker-Rezepten.
Optionales Anbraten des Hähnchens
Obwohl es optional ist, kann das kurze Anbraten des Hähnchens vorab in etwas Olivenöl die Geschmacksentwicklung fördern und dem Fleisch eine schöne Farbe verleihen. Es versiegelt die Säfte und sorgt für ein noch zarteres Ergebnis.
Dieser Schritt ist nicht zwingend notwendig für den Erfolg der Suppe, aber er fügt eine zusätzliche Schicht an Umami-Aromen hinzu, die den reichen Genuss der Suppe noch verstärken.
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben
Geben Sie das Hähnchen, die Zwiebeln, den Knoblauch, die passierten Tomaten, Hühnerbrühe und die Gewürze in den Slow Cooker. Vermischen Sie alles gut, damit sich die aromatischen Kräuter verteilen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie die Suppe auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden garen, bis das Hähnchen butterweich ist.
Die lange Kochzeit optimal nutzen
Während die Suppe im Slow Cooker gart, haben Sie freie Zeit für andere Aktivitäten. Der Vorteil ist, dass die Aromen sich über Stunden langsam entwickeln und intensivieren können.
Diese entspannte Art des Kochens ist besonders an hektischen Tagen ein Segen und sorgt dafür, dass ein hochwertiges Essen auf den Tisch kommt, ohne dass Sie gestresst sind.
Die perfekte Konsistenz erreichen
Hähnchen zerzupfen und die Cremigkeit einarbeiten
Nach der Garzeit nehmen Sie das Hähnchen aus dem Slow Cooker und zerzupfen es mit zwei Gabeln. Es sollte so zart sein, dass es fast von selbst auseinanderfällt.
Rühren Sie dann Sahne, Frischkäse und einen Großteil des Parmesans in die Suppe, bis alles cremig und gut verbunden ist. Der Käse sollte vollständig geschmolzen sein.
Nudeln direkt in der Suppe garen
Geben Sie die Nudeln direkt in den Slow Cooker und garen Sie sie für die auf der Packung angegebene Zeit, oder bis sie al dente sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht verkochen.
Fügen Sie bei Bedarf noch etwas Hühnerbrühe hinzu, falls die Suppe zu dick wird, da die Nudeln Flüssigkeit aufnehmen. Das sorgt für eine ideale Konsistenz.
Abschmecken und Anpassen der Suppe
Kosten Sie die Suppe und passen Sie die Würzung an. Eventuell benötigen Sie noch etwas Salz, Pfeffer oder weitere italienische Kräuter, um den aromatischen Geschmack zu perfektionieren.
Scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden. Ein Schuss Zitronensaft kann die Aromen hervorheben, während eine Prise Chiliflocken für eine leichte Schärfe sorgt.
Suppe andicken oder verdünnen
Falls die Suppe zu flüssig ist, können Sie etwas Maisstärke mit Wasser verrühren und unter Rühren in die Suppe geben. Lassen Sie es kurz köcheln, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Wenn die Suppe zu dick ist, einfach etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, bis die ideale, cremige Konsistenz erreicht ist. So gelingt das Gericht immer perfekt.
Tipps für die beste Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
Die Wahl der Hühnerbrühe
Eine hochwertige Hühnerbrühe ist entscheidend für den Geschmack. Selbstgemachte Brühe ist ideal, aber eine gute Bio-Brühe aus dem Laden ist eine hervorragende Alternative. Vermeiden Sie Brühen mit vielen Zusatzstoffen.
Die Brühe bildet die flüssige Basis und trägt maßgeblich zu den aromatischen Tiefen bei. Eine geschmackvolle Brühe hebt das gesamte Gericht auf ein neues Niveau.
Frische Kräuter für intensiven Geschmack
Frischer Basilikum und Oregano, am Ende der Garzeit hinzugefügt, können den Geschmack erheblich verbessern. Ihre leuchtenden Aromen ergänzen die Tomatenbasis perfekt und sorgen für einen reichen Genuss.
Wenn Sie keine frischen Kräuter zur Hand haben, verwenden Sie getrocknete italienische Kräuter, aber reduzieren Sie die Menge, da diese konzentrierter sind.
Anpassung der Garzeiten
Die Garzeiten im Slow Cooker können je nach Gerät variieren. Überprüfen Sie das Hähnchen nach der Mindestgarzeit auf seine Zartheit. Es sollte sich leicht zerzupfen lassen.
Ein Überkochen ist selten ein Problem im Slow Cooker, aber zu lange kann das Hähnchen trocken werden lassen, daher ist ein Auge darauf wichtig.
Probieren und Nachwürzen
Das wichtigste Geheimnis jeder guten Köchin, wie es auch María immer betont, ist das Abschmecken vor dem Servieren. Salz, Pfeffer und eventuell eine Prise Zucker können Wunder wirken.
Zögern Sie nicht, Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Weitere inspirierende Rezepte und Tipps teilen wir auch regelmäßig auf unserem offiziellen Facebook-Konto. So wird die Suppe wirklich zu Ihrem eigenen hochwertigen kulinarischen Erlebnis.
Servierempfehlungen und passende Beilagen
Garnierung mit frischen Kräutern und Käse
Servieren Sie die Suppe großzügig mit frischem, gehacktem Basilikum oder Petersilie und einer extra Prise gutem geriebenen Parmesan. Dies verleiht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich den letzten Schliff.
Die frischen Kräuter bringen eine lebendige Note in die cremige Suppe und der Käse unterstreicht die italienischen Aromen perfekt.
Brot und Salat als ideale Ergänzung
Ein knuspriges Baguette oder Ciabatta ist ideal, um die letzten Reste der cremigen Suppe aufzutunken. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bietet eine frische Balance zum herzhaften Gericht.
Diese Kombination macht die Mahlzeit zu einem reichen Genuss und bietet eine ausgewogene Mahlzeit, die satt und zufrieden macht.
Weitere Toppings für individuelle Vorlieben
Für zusätzliche Textur können Sie Croutons, geröstete Pinienkerne oder sogar ein paar Chiliflocken hinzufügen, um eine leichte Schärfe zu erzielen.
Ein kleiner Klecks Pesto oder ein Spritzer Olivenöl über jeder Portion kann ebenfalls die aromatischen Noten intensivieren und das Geschmackserlebnis aufwerten.
Variation und Anpassungen Ihrer Hähnchen Parmesan Suppe
Zusätzliches Gemüse für mehr Nährstoffe
Erweitern Sie die Suppe mit Ihrem Lieblingsgemüse. Spinat, Zucchini, Pilze oder Karotten sind hervorragende Ergänzungen, die die Suppe noch nahrhafter machen.
Fügen Sie weichere Gemüsesorten wie Spinat erst in den letzten 30 Minuten der Garzeit hinzu, damit sie nicht zerfallen und ihre Farbe behalten.
Alternative Käsesorten
Wenn Sie keinen Parmesan zur Hand haben oder einen anderen Geschmack bevorzugen, können Sie auch Asiago, Pecorino Romano oder sogar einen milderen Provolone verwenden, um einen reichen Genuss zu erzielen.
Jede Käsesorte bringt ihre eigene Nuance mit und kann das Aroma der cremigen Suppe auf interessante Weise verändern. Experimentieren Sie, um Ihren Favoriten zu finden.
Schärfegrade und rauchige Noten
Für eine pikante Variante können Sie Chiliflocken oder eine kleine gehackte Jalapeño hinzufügen. Eine Prise geräuchertes Paprikapulver verleiht der Suppe eine angenehme rauchige Note, die gut mit dem zarten Hähnchen harmoniert.
Diese Anpassungen können das Gericht komplett verwandeln und bieten eine spannende Abwechslung zu der klassischen Version, ohne den hochwertigen Charakter zu verlieren.
Vegetarische oder milchfreie Optionen
Um eine vegetarische Version zu erstellen, ersetzen Sie das Hähnchen durch Kichererbsen, weiße Bohnen oder Pilze und verwenden Sie Gemüsebrühe. Bei Bedarf kann ein pflanzlicher Proteinersatz verwendet werden.
Für eine milchfreie Variante ersetzen Sie Sahne und Frischkäse durch Kokosmilch oder eine andere pflanzliche Sahnealternative. Achten Sie auch auf milchfreien Parmesan oder Hefeflocken für den käsigen Geschmack.
Nährwertinformationen und gesunde Aspekte
Eine ausgewogene Mahlzeit
Diese Suppe bietet eine gute Mischung aus Proteinen (Hähnchen), Kohlenhydraten (Nudeln) und Fetten (Sahne, Käse). Mit der Zugabe von Gemüse wird sie zu einer wirklich ausgewogenen Mahlzeit, die satt macht.
Sie ist eine hervorragende Option für eine herzhafte und wärmende Mahlzeit, die den Körper mit notwendigen Nährstoffen versorgt, und kann ein hochwertiges Abendessen darstellen.
Proteine und Ballaststoffe
Das Hähnchen liefert reichlich Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung ist. Durch die Zugabe von Nudeln und eventuell Gemüse erhalten Sie auch wichtige Ballaststoffe.
Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was diese Suppe zu einer gesunden Wahl macht.
Hinweise zur Kalorienberechnung
Die genauen Nährwerte hängen von den verwendeten Mengen und spezifischen Produkten ab. Sie können eine Kalorienzähl-App verwenden, um eine genaue Schätzung zu erhalten.
Generell ist diese cremige Suppe, trotz ihres reichen Genusses, eine relativ reichhaltige Mahlzeit, daher sollten Portionen entsprechend angepasst werden, wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten.
Haltbarkeit und Aufbewahrung der Suppe
Reste im Kühlschrank aufbewahren
Reste der Hähnchen Parmesan Suppe lassen sich hervorragend in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben so für 3-4 Tage frisch und behalten ihre aromatischen Geschmacksnoten.
Oft schmeckt die Suppe am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich weiter zu entwickeln und zu verbinden.
Tipps zum erneuten Erwärmen
Erwärmen Sie die Suppe langsam auf dem Herd bei mittlerer Hitze, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf können Sie einen Schuss Brühe oder Milch hinzufügen, um die ursprüngliche cremige Konsistenz wiederherzustellen.
Die Mikrowelle ist ebenfalls eine Option, erwärmen Sie die Suppe jedoch in Intervallen und rühren Sie zwischendurch um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Suppe einfrieren und Nudeln frisch kochen
Wenn Sie die Suppe einfrieren möchten, empfehle ich, dies ohne die Nudeln zu tun. Die Nudeln können nach dem Auftauen matschig werden. Kochen Sie die Nudeln dann frisch, wenn Sie die Suppe servieren möchten.
Die Suppenbasis lässt sich problemlos für bis zu 3 Monate einfrieren. Tauchen Sie sie langsam im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie dann wie gewohnt, um den reichen Genuss zu bewahren.
Häufig gestellte Fragen zur Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Ja, Sie können gefrorene Hähnchenbrust verwenden, die Garzeit muss jedoch entsprechend angepasst werden. Planen Sie etwa 1-2 Stunden mehr Garzeit auf niedriger Stufe ein.
Es ist wichtig, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist, bevor Sie es zerzupfen und die Suppe weiter verarbeiten. Die Qualität des zarten Fleisches leidet kaum darunter.
Welche Nudeln eignen sich am besten?
Kleine, kurze Nudelsorten wie Ditalini, kleine Makkaroni, Orecchiette oder Penne sind ideal, da sie gut in die Suppe passen und nicht zu dominant sind.
Vermeiden Sie sehr lange oder dünne Nudeln, da diese im Slow Cooker leichter verkochen oder verklumpen können. Für den reichen Genuss ist die richtige Nudel entscheidend.
Wie lange ist die Suppe haltbar?
Im Kühlschrank ist die Suppe in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage haltbar. Im Gefrierschrank hält sich die Suppenbasis ohne Nudeln bis zu 3 Monate.
Achten Sie immer auf frische Zutaten und die korrekte Lagerung, um die bestmögliche Qualität und Haltbarkeit Ihrer cremigen Suppe zu gewährleisten.
Kann ich die Suppe auch ohne Slow Cooker machen?
Ja, Sie können die Suppe auch in einem großen Topf auf dem Herd zubereiten. Braten Sie das Hähnchen an, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (außer Sahne, Frischkäse, Parmesan und Nudeln) und lassen Sie es zugedeckt etwa 30-45 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist.
Danach das Hähnchen zerzupfen, die restlichen Zutaten und Nudeln hinzufügen und wie im Rezept beschrieben fortfahren. Der Geschmack wird immer noch hochwertig sein, aber die Slow-Cooker-Methode ist einfach bequemer.
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Einfache, cremige Crock Pot Hähnchen Parmesan Suppe
- Total Time: 15 Minutes
- Yield: 4-6 servings 1x
- Diet: Omnivore
Description
This easy and creamy Crock Pot Chicken Parmesan Soup brings comforting flavors with minimal effort. Tender chicken, rich tomato broth, and cheesy goodness make it a perfect family meal.
Ingredients
Ingredients
- 600–700 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
- 1 große Zwiebel, gelb
- 2–3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl (optional, zum Anbraten des Hähnchens)
- 1 Teelöffel getrockneter italienischer Kräutermix
- ½ Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
- ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für etwas Schärfe)
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Dose (ca. 400 g) gehackte Tomaten
- 1 Dose (ca. 400 g) geschälte Tomaten, ganz, die wir später zerdrücken werden
- 1 Liter Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe für eine leichtere Basis)
- 120 ml Sahne (Schlagsahne oder Kochsahne, mindestens 30% Fett)
- 120 g geriebener Parmesan, plus extra zum Servieren
- 60 g Frischkäse, natur (Doppelrahmstufe)
- 120 g kleine Nudeln, z.B. Ditalini, kleine Muschelnudeln oder Orzo (nicht vorgekocht)
- Frische Basilikumblätter oder Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Optional: 100 g Mozzarella, gerieben, zum Servieren oder direkt in die Suppe
- Optional: 1 Stange Staudensellerie, fein gehackt
- Optional: 1 mittelgroße Karotte, fein gehackt
Instructions
Instructions
- Hähnchenbrustfilets gründlich mit Küchenpapier trockentupfen und beiseitelegen.
- Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen. Optional Staudensellerie und Karotten ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden.
- Alle Gewürze (italienischer Kräutermix, Paprikapulver, rote Pfefferflocken (falls verwendet), Salz, Pfeffer) abmessen und bereitlegen.
- (Optional) Falls gewünscht: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchenbrustfilets von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Gewürfelte Zwiebel, gehackten Knoblauch und optional Sellerie und Karotten auf den Boden des Slow Cookers geben.
- Italienischen Kräutermix, Paprikapulver, rote Pfefferflocken, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über das Gemüse streuen.
- Gehackte Tomaten hinzufügen. Die ganzen geschälten Tomaten sanft mit den Händen zerdrücken oder grob schneiden und ebenfalls in den Slow Cooker geben. Hühnerbrühe darüber gießen, sodass alle Zutaten gut mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Die angebratenen (oder rohen) Hähnchenbrustfilets vorsichtig auf die anderen Zutaten in den Slow Cooker legen.
- Den Deckel auf den Slow Cooker setzen und auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden köcheln lassen, bis das Hähnchen butterweich ist.
- Sobald die Garzeit um ist und das Hähnchen sehr zart ist, die Hähnchenbrustfilets aus dem Slow Cooker nehmen. Auf einem Schneidebrett mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke zerzupfen.
- Sahne, Frischkäse und geriebenen Parmesan direkt in die heiße Suppe im Slow Cooker rühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen und die Suppe cremig ist. Die Suppe probieren und bei Bedarf mit etwas mehr Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die kleinen Nudeln (z.B. Ditalini, kleine Muschelnudeln oder Orzo) direkt in die Suppe geben. Falls die Suppe auf hoher Stufe gekocht wurde, den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen. Die Nudeln für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, oder bis sie al dente sind. Regelmäßig umrühren, um Ankleben zu vermeiden. Falls die Suppe zu dick wird, etwas zusätzliche Brühe oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Nachdem die Nudeln gar sind, das zerzupfte Hähnchen wieder zurück in die Suppe geben und gut unterrühren.
- Die heiße Suppe in tiefe Teller oder Schalen schöpfen.
- Die Suppe großzügig mit frischem gehacktem Basilikum oder Petersilie und extra geriebenem Parmesan garnieren. Optional geriebenen Mozzarella über die heiße Suppe streuen.
- Heiß servieren, am besten mit frischem, knusprigem Brot (wie Baguette oder Ciabatta) und einem einfachen grünen Salat mit leichtem Vinaigrette-Dressing.
Notes
Notes
- Time Discrepancy: The stated ‚Total time‘ of ’15 Minutes‘ appears to be inconsistent with the ‚Cooking time‘ of ‚6 Hours‘. It likely refers to the active preparation/finishing time, not the overall duration including slow cooking.
- Storage & Reheating: Reste der Suppe lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahren. Beachten Sie, dass die Nudeln die restliche Flüssigkeit aufsaugen und die Suppe dicker wird. Beim erneuten Erwärmen kann es nötig sein, etwas zusätzliche Hühnerbrühe oder Wasser hinzuzufügen. Das Einfrieren ist ebenfalls möglich; für die beste Textur der Nudeln empfiehlt es sich, diese frisch zuzukochen, wenn die Suppe aufgetaut und erwärmt wird.
- Tips for Perfection: Verwenden Sie hochwertige Hühnerbrühe (am besten selbstgemacht). Frische Kräuter zum Schluss sind essentiell für belebende Aromen. Probieren Sie die Suppe während des Kochens und passen Sie sie nach Ihrem Geschmack an. Die angegebenen Slow Cooker-Zeiten sind Richtwerte – vertrauen Sie auf Ihre Sinne für zartes Hähnchen und al dente Nudeln.
- Variations:
- Am Ende eine Handvoll frischen Babyspinat oder Grünkohl hinzufügen, für zusätzliche Nährstoffe und Farbe.
- Für eine rauchigere Note etwas geräuchertes Paprikapulver verwenden.
- Für eine dekadentere Cremigkeit kurz vor dem Servieren einen Esslöffel Mascarponekäse hinzufügen.
- Zusätzlich zum Parmesan etwas geriebenen Mozzarella oder Provolone verwenden.
- Für eine vegetarische Option das Hähnchen durch gewürfelten Tofu oder eine pflanzliche Hähnchenalternative ersetzen.
- Für eine milchfreie Version Kokosmilch oder eine pflanzliche Kochcreme anstelle von Sahne und milchfreien Frischkäse verwenden.
- Prep Time: 15 Minutes
- Cook Time: 6 Hours
- Category: Main Course
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
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