CHINAKOHL SALAT MIT SESAM DRESSING GEHEIM
Entdecke diesen erfrischenden Chinakohl Salat mit einem unwiderstehlichen Sesam-Dressing. Eine knackige und aromatische Beilage, perfekt für jede Mahlzeit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salad
- Method: Tossing
- Cuisine: Asian
- Diet: Vegan
Ingredients
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Ingredients
- 1 Kopf Chinakohl
- 2 Karotten, fein geraspelt
- 2 Esslöffel Sesamsamen, leicht angeröstet
- 3 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1/4 Tasse Petersilie oder Koriander, frisch gehackt
Instructions
Instructions
- Chinakohl gründlich waschen, die äußeren Blätter entfernen und den Kopf in feine Streifen schneiden.
- Die Karotten schälen und mit einer Reibe fein raspeln.
- In einer kleinen Schüssel Sesamöl, Sojasauce, frisch gepressten Zitronensaft sowie Honig oder Agavendicksaft gut verrühren.
- Eine kleine Pfanne erhitzen und die Sesamsamen bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
- In einer großen Schüssel den geschnittenen Chinakohl und die geraspelten Karotten miteinander vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.
- Den fertigen Salat auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander sowie den gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Notes
Notes
- Lagere den Salat im Kühlschrank, damit er frisch bleibt.
- Wiederhole das Dressing vor dem Servieren für besten Geschmack.
- Serviere den Salat mit geröstetem Brot.
- Verwende frisch geröstete Sesamsamen für intensiveren Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
