This delightful cappuccino creme comes together in just 5 minutes, offering a quick and indulgent treat. Perfect for coffee lovers, it combines rich creaminess with a robust coffee flavor.
Author:Janina
Prep Time:5 minutes
Cook Time:5 minutes
Total Time:10 minutes
Yield:2 servings 1x
Category:Dessert
Method:No-Bake
Cuisine:European
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten:
200 ml Schlagcreme, gut gekühlt
100 ml starker Kaffee, frisch gebrüht
50 g Zucker, feiner Zucker
1 TL Vanilleextrakt, echter Extrakt
1 TL Kakaopulver, ungesüßt
Agar-Agar, nach Bedarf
Instructions
Anleitung:
Kaffee zubereiten.
Schlagen Sie die kalte Schlagcreme in einer großen Rührschüssel auf mittlerer Geschwindigkeit auf, bis weiche Spitzen entstehen.
Fügen Sie den Zucker und den Vanilleextrakt zur geschlagenen Sahne hinzu und mixen Sie alles gut durch.
Gießen Sie den abgekühlten Kaffee langsam in die Sahnemischung und heben Sie alles vorsichtig unter.
Sieben Sie das Kakaopulver über die Mischung und heben Sie es unter.
Mischen Sie Agar-Agar gemäß der Packungsanweisung mit Wasser an und bringen Sie es zum Kochen, falls gewünscht.
Notes
Hinweise:
Für die Lagerung im Kühlschrank, bewahre die Creme in einem luftdichten Behälter auf.
Zum Erwärmen, sanft in der Mikrowelle erhitzen, um die Konsistenz zu bewahren.
Serviere die Creme mit Schokoladenspänen oder Kakaopulver für extra Genuss.
Verwende frischen Espresso für intensiveren Geschmack und perfekten Schaum!
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie frisch gemahlenen Kaffee verwenden – der Unterschied ist unglaublich!
Achten Sie darauf, die Schlagsahne nicht zu lange zu schlagen, damit sie luftig bleibt und nicht gerinnt.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Agavendicksaft für eine andere Geschmacksrichtung – einfach himmlisch!