BIG MAC NUDEL-HIT
This Big Mac Noodle Hit brings the iconic burger flavors to a delicious pasta dish. It’s a quick and easy meal perfect for a weeknight dinner.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
Ingredients
- 300 g Nudeln (kurze Pasta wie Penne oder Fusilli empfohlen)
- 400 g Hühnerbrust oder Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 100 g Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
- 1 Tomate, in Würfel geschnitten
- 4 EL Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer & Salz nach Geschmack
- Agar-Agar (optional, für eine festere Konsistenz)
Instructions
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Nudeln hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfeltes Hühnerfleisch oder Rinderhackfleisch hinzufügen und unter häufigem Rühren anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
- Gehackte Zwiebel und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und alles zusammen weiter anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Senf, Paprikapulver sowie Pfeffer und Salz vermengen.
- Optional Agar-Agar hinzufügen, um die Sauce dicker zu machen. Gut verrühren.
- Gekochte Nudeln zur Pfanne mit dem Fleisch geben.
- Die vorbereitete Sauce darüber gießen und alles gut durchmischen, sodass jede Nudel gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und den geschnittenen Eisbergsalat sowie die Tomatenwürfel vorsichtig hinzufügen.
- Alles noch einmal gut durchmischen.
- Den BIG MAC NUDEL-HIT auf Tellern ansprechend anrichten.
- Optional mit frischen Kräutern oder weiteren Gemüsestreifen nach Wahl garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren.
- In der Mikrowelle gleichmäßig erhitzen.
- Mit frischem Salat servieren, lecker!
- Frische Gewürze für Intensität verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg
