Para cocinar este delicioso plato, necesitarás los ingredientes más sencillos y saludables. En primer lugar, la avena como base para nuestro desayuno -para esta cantidad, toma una taza de copos de avena integrales , -aproximadamente 100g-.
Puede usar avena instantánea o regular, pero si cocina regular, la cocción lleva más tiempo. El segundo ingrediente “principal” es una manzana -toman tres manzanas en tamaño mediano-. Es mejor tomar un tipo más dulce, por ejemplo, los que utilizamos fueron Fuji y Gala, que permitieron equilibrar el nivel de acidez.s
Después de esto, además de la masa de avena y manzanas, prepare ½ taza de agua o leche de nueces para que la masa sea menos espesa; un plátano aplastado maduro le agregará uniformidad y sucralosa natural. Bueno, 100g de arándanos secos y 100g de sultanas le agregará dulce sabor y una textura interesante.
RECETA “Avena con Manzanas y Frutos Secos”:
Comienza cortando las manzanas: lávate bien, pélelas y corta cada manzana; una manzana se corta con rodajas delgadas para ponerlo hermoso al final. Las dos manzanas restantes deben picarse finamente en cubos; pondremos este picado en una pequeña cacerola para cocinar a fuego lento.
Hierva la segunda masa picada con copos de avena y agua o leche vegetal a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine.
Mientras la avena se cocina, machacar el plátano en un tazón aparte hasta obtener un puré suave. Cocinar la avena, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que esté tierna y haya absorbido la mayor parte del líquido.
Agrega el puré de plátano, los arándanos secos y las pasas al tazón. Mezclar bien para integrar todos los ingredientes y también calentar la mezcla.
MÉTODO DE GUÍA EN 5 PASOS.
Paso 1: Lave, pele y corte las manzanas.
Luego, dos deben picarse en cubos pequeños, mientras que el tercero se corta en rodajas finas, que sirven como adorno. Asegúrese de que los cubos sean de un tamaño similar para que se cocinen uniformemente.
Paso 2: Agregue la avena y el agua a una olla mediana, luego agregue los cubos de manzana.
Llevar a hervor a fuego medio. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento.
Paso 3: Mientras la avena se cocina, machacar el plátano hasta obtener un puré suave.
Cocinar durante 5-7 minutos, hasta que esté tierno y haya absorbido la mayor parte del líquido. La consistencia debe ser cremosa pero no líquida.
Paso 4: Agrega el puré de plátano, los arándanos secos y las pasas.
Dejar cocinar por un tiempo, lo que permite que los sabores se mezclen y que la mezcla se caliente uniformemente. Nota: retire cuando cocine.
Pase 5: Sirve en tazones y decora con las rodajas de manzana.
CONSEJOS ÚTILES:
Si deseas una textura más cremosa, cambia el agua por leche de almendra, soja u otra leche vegetal. Agregar un líquido diferente cambiará el sabor y la textura de tu avena. Asegúrate de ajustar la cantidad total del líquido si este modificación para obtener la consistencia adecuada.
Añade una cucharadita de sirope de arce o miel si te gusta su avena más dulce. Escoja con moderación, ya que la fruta ya está allí para proporcionar dulzura natural. La cantidad de añadidos es a tu gusto y libre elección.
Las especias son una excelente manera de agregar un toque especial de sabor. Agrega un poco de canela o nuez moscada a la mezcla de avena para obtener un sabor cálido y bienvenido. Si no sueles cocinar con especias, comienza con cantidades pequeñas hasta conseguir el equilibrio ideal.
DETALLES:
Preparación: 5 min. Es el tiempo necesario para toda la preparación: lavar, pelar y cortar las manzanas y aplastar el plátano. Es un procedimiento muy rápido y sencillo.
Cocción: 10- 12 min. Este tiempo incluye hervir y cocinar a fuego lento hasta que toda la avena esté cocida. El tiempo puede variar según el tipo de avena que utilices.
Detalle: 15-17 min. Se añade un tiempo de rutina tota para lograr todo este desayuno antes de empezar a comer a menos de 20 min. Es la receta perfectamente rápida para esos días perocupados.
Porciones: Esta receta es suficiente para un aproximado porcentaje de 2. Puede compartir o reservar una taza de porción para más tarde. Es una buena opción qué compartir.
Categoría: Desayuno. La receta destaca como una buena comida de mañana para comenzar en tu día adecuado y adecuado.
Método: cocción en olla. No necesitas equipo especial para esta receta. Esto es simple y directo.
Cocina: Internacional. No se trata de un cultivo específico, pero es una popular comida mundial por su simplicidad y valor nutricional.
Dieta: este es un plato que es lo suficientemente vegetariano. También es un plato bajo en azúcar que es bueno para personas que evitan el azúcar.
Notas:
Si te sobra avena, puedes guardarla en un recipiente hermético y refrigerarla. Se mantendrá bien en el refrigerador por unos 2-3 días. Caliente, es posible que deba agregar un poco de líquido más para que esté en la consistencia deseada.
Para las personas que planean con anticipación, este es un buen plato para hacer cantidades de lotes y poner en un recipiente separado. Entonces, tendrás un desayuno saludable para sacar por la mañana y llevarlo todo el camino.
Si eres alérgico a ciertos frutos secos, puedes reemplazarlos por semillas como pipas de girasol o semillas de calabaza. Le da al plato un poco de crujiente y aporta los mismos nutrientes. Asegúrate de añadir suficiente cantidad para no desbalancear el plato.
Preguntas frecuentes.
¿Puedo usar una fruta diferente en lugar de la manzana? Sí, puedes usar peras, melocotones o bayas si así lo prefieres
¿Necesito usar un plátano? No, es solo una forma de añadir más sabor. Puedes elegir otro tipo de endulzante o agregar un poco más de manzana.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena? Sí, solo ten en cuenta que la avena instantánea se cocina en unos minutos.
¿Puedo sumarle proteína a esta receta? Sí, puedes agregar una cucharada de proteína en polvo a la mezcla mientras se cocina. Aumentarías el contenido proteinas de tu desayuno, volverándolo más sustancioso. Disuelve bien la proteína en polvo antes de añadirla para que no se forme grumos.
¿Qué tipo de leche vegetal es mejor para esta receta? Puedes usar la adherida a tu preferencia: de almendra, soja, avena, coco, etc. Cada una le dará un gusto diferente, elige la que prefieras. Las variedades de leche de almendra y de avena suelen ser las más elegidas debido a su sabor suave y cremosa textura.
Instrucciones de almacenamiento:
Después de que la avena se haya enfriado a temperatura ambiente, podés ponerla en la heladera. Para evitar que su sabor se contamine con otros alimentos, guardala en un recipiente hermético.
La avena cocida dura alrededor de 2-3 días en la heladera. En el momento que vayas a recalentarla, asegurate de añadir más agua o leche vegetal, ya que la avena se espesa cuando se enfría.
Para calentarla, hacelo en el microondas o en una olla chica en la hornalla. En el microondas, coloca la avena y calentala por treinta segundos seguidos mientras revolvés; si elegís la olla, poné nuevamente un poco de líquido y calentala a fuego mínimo.
Hay muchas maneras de servir la avena, así que si te aburre después de un tiempo, pensa en otras opciones.
Posibles recetas relacionadas:
Si fontositas esta receta de avena con manzana, frutos secos y aromáticos, seguramente las que acompañan les encantarán. Son unas dulzuras que combinan la cremosidad del queso con otros gustos y texturas, creando una rica experiencia de sabores.
Tarta de Queso y Frutos Rojos:
Esta tarta es un estallido de sabor y color. Puedes disfrutar de una base crujiente de galleta, un relleno suave y cremoso de queso y una cobertura de frutos rojos frescos o en compota. La acidez de los frutos rojos aligera la dulzura del queso y crea un postre irresistible.
2. Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra y Nueces:
Se trata de una elección ligera y nutritiva, ya sea como entrante o plato principal. La ensalada se compone de espinacas frescas, queso de cabra a la plancha y nueces crudas. Aderezado con una vinagreta de miel y mostaza, este plato es una experiencia única de sabor.
3. Croquetas de Queso y Cebolla Caramelizada:
Puedes incluir este plato en el menú como aperitivo o tapeo. Estas croquetas incluyen un relleno cremoso de queso y cebolla que se sumerge en pan rallado y se fríe. La fusión del queso derretido con la dulzura de la cebolla es adictiva, y su tamaño de porciones es ideal para compartir o comer tu ración preferida en casa.
CONCLUSIÓN:
La avena con manzana y frutos secos es una receta sencilla, deliciosa y llena de sabor y nutrientes. Además, se adapta a tus gustos y preferencias, por lo que puede ser una elección suculenta para cualquier persona.
Puedes probar diferentes combinaciones de sabores y frutos secos para hacer aún más deliciosa y a tu gusto esta receta. Pruébala esta semana y llena tu cuerpo de energía en las mañanas.
Con suerte, después de leer hasta las últimas líneas te inspirarás a realizar tu propia versión de avena con manzana y frutos secos. Recuerda, la cocina es un campo de juego para artistas y experimentadores. Experimenta con la receta, añade esos pequeños toques que solo tú sabes lo que te gusta. Disfruta del proceso, al fin y al cabo, la comida también es amor. ¡Buen provecho!
