Anweisungen

• Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden (ca. 2 cm).
• In einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Sojasauce marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
• In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die asiatischen Nudeln entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung garen.
• Nach dem Kochen abgießen und beiseitelegen.
• In einer großen Pfanne oder einem Wok einen Esslöffel Sesamöl erhitzen.
• Das geschnittene Gemüse (Paprika, Brokkoli und Karotten) hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang anbraten, bis es knackig-zart ist.
• Die marinierten Hähnchenwürfel zum Gemüse geben und alles gut umrühren.
• Braten Sie das Ganze etwa 7-10 Minuten lang weiter an, bis das Hähnchen durchgegart ist.
• Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig unterheben.
• Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Sojasauce sowie Agar-Agar hinzu und rühren Sie alles gut durch.
• Für zusätzliche Würze können Sie nach Belieben mehr Sesamöl hinzufügen.
• Auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Koriander garnieren.
• Sofort servieren – am besten heiß!