Variationen:

• Mit Nüssen: Walnüsse, Pekanüsse oder gehobelte Mandeln können grob gehackt unter den Teig gemischt oder auf die Äpfel gestreut werden, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erzielen.
• Mit anderen Früchten: Äpfel lassen sich wunderbar mit anderen Früchten wie Birnen (dünne Scheiben), Kirschen (frisch oder aus dem Glas) oder Pflaumen kombinieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
• Glutenfreie Varianten: Das Weizenmehl kann durch eine glutenfreie Mehlmischung, Mandelmehl oder zertifiziertes Hafermehl ersetzt werden, um den Kuchen glutenfrei zu zubereiten.

Serviervorschläge:

• Mit Schlagsahne: Eine großzügige Portion Schlagsahne (optional mit Vanille oder Zimt aromatisiert) macht das Erlebnis besonders cremig.
• Eiscreme: Eine Kugel Vanille- oder Zimt-Eiscreme auf dem warmen Kuchenstück sorgt für einen himmlischen Kontrast.
• Frischfrüchte: Frische Beeren, Bananen- oder Kiwischeiben können dem Kuchen Farbe, Frische und zusätzlichen Geschmack verleihen.
• Puderzucker oder Zimt: Den fertigen Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker oder Zimt bestäuben für eine ansprechende Optik und intensiveres Aroma.

Aufbewahrungstipps:

• Raumtemperatur: Abgedeckt bei Zimmertemperatur ist der Kuchen 1-2 Tage haltbar (unter einer Kuchenhaube oder mit sauberem Küchentuch).
• Kühlschrank: Für längere Haltbarkeit den Kuchen gut in Frischhaltefolie wickeln oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren (bis zu einer Woche frisch).
• Einzelne Stücke einfrieren: In Portionen schneiden und gut verpackt in Gefrierbeuteln einfrieren (bis zu drei Monate haltbar).
• Auftauen: Eingefrorene Stücke über Nacht im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Kurz in der Mikrowelle aufwärmen für warmen Genuss.