Print

Knusprige Airfryer Maultaschen

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Knusprige Airfryer Maultaschen sind außen goldbraun und leicht kross, innen bleiben sie saftig und aromatisch. Mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten entsteht ein schnelles Gericht aus der Heißluftfritteuse, das perfekt als Snack, Abendessen oder Fingerfood passt. Dieses Rezept ist schnell gemacht, unkompliziert und ideal für Tage, an denen es einfach und lecker sein soll. Die Maultaschen bekommen im Airfryer eine tolle knusprige Oberfläche, ohne viel Öl.

Ingredients

Scale
  • 4 vorgekochte Maultaschen
  • 1 EL Öl oder etwas Ölspray
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • Optional: 100 g Kräuterquark oder Joghurtdip
  • Optional: etwas Blattsalat
  • Optional: Cherrytomaten oder Gurkenscheiben

Instructions

  1. Nimm die vorgekochten Maultaschen aus der Verpackung und tupfe sie bei Bedarf leicht trocken. Du kannst sie halbieren oder im Ganzen lassen.
  2. Gib die Maultaschen in eine Schüssel und vermische sie mit Öl, Paprikapulver und etwas Pfeffer, um ihnen Farbe und Aroma zu verleihen.
  3. Lege die Maultaschen nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie nicht zu eng liegen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.
  4. Für einen besonders knusprigen Rand kannst du sie leicht mit zusätzlichem Öl besprühen.
  5. Backe die Maultaschen bei 190 Grad Celsius für etwa 10 bis 14 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit einmal, damit sie rundherum gleichmäßig goldbraun werden.
  6. Die Garzeit kann je nach Airfryer und Dicke der Maultaschen variieren. Sie sind fertig, wenn die Oberfläche schön gebräunt und leicht knusprig ist.
  7. Serviere die Maultaschen frisch aus dem Airfryer, pur oder mit einem cremigen Dip wie Kräuterquark, Sour Cream oder Joghurtsoße. Ein kleiner Salat passt ebenfalls gut dazu.

Notes

Für dieses Rezept sind vorgekochte Maultaschen ideal, da sie schnell garen und innen saftig bleiben, während sie außen knusprig werden. Eine kleine Menge Öl reicht völlig aus, um die Oberfläche knusprig zu machen, zu viel Öl macht sie eher schwer. Wenn du die Maultaschen nach der Hälfte der Backzeit wendest, werden beide Seiten schön goldbraun. Achte darauf, den Korb der Heißluftfritteuse nicht zu überladen, damit die Maultaschen gleichmäßiger knusprig werden. Du kannst die Maultaschen nach Geschmack variieren, zum Beispiel mit geriebenem Käse kurz nach dem Backen oder frischen Kräutern. Gewürze wie Knoblauchpulver, italienische Kräuter oder etwas Chili passen auch gut. Reste lassen sich in einer gut verschlossenen Dose im Kühlschrank für 1 bis 2 Tage aufbewahren und im Airfryer wieder aufwärmen, damit sie außen knusprig bleiben.

Nutrition

Find it online: https://dutasteridec.com/airfryer-maultaschen-rezept/