3 ZUTATEN KARAMELLSOSSE IN 10 MINUTEN FERTIG !
This easy 3-ingredient caramel sauce is ready in just 10 minutes, perfect for topping ice cream or pancakes. It’s a rich and creamy treat that comes together quickly for a delightful dessert accompaniment.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Stovetop
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Zucker, weißer Kristallzucker
- 1/2 Tasse Butter, ungesalzen, auf Raumtemperatur
- 1/2 Tasse Sahne, frisch oder pflanzliche Alternative
Instructions
- Zucker in eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze geben.
- Konstant umrühren, bis der Zucker gleichmäßig schmilzt und eine goldene Farbe annimmt.
- Pfanne vom Herd nehmen, sobald der Zucker geschmolzen ist.
- Butter hinzufügen und kräftig umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Sahne langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Weiter rühren, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Soße entsteht.
- Karamellsoße einige Minuten abkühlen lassen.
- Frisch zubereitete Karamellsoße über Eiscreme gießen oder als Dip für frisches Obst verwenden.
Notes
- Bewahren Sie die Karamellsoße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren kurz erwärmen, um die gewünschte Textur zu erreichen.
- Erhitzen Sie die Soße sanft in der Mikrowelle, falls gewünscht.
- Perfekt über Eiscreme, Pfannkuchen oder als Dip für frisches Obst.
- Rühren Sie die Mischung ständig, um ein Anbrennen zu vermeiden und eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
- Verwenden Sie einen schweren Topf, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen und ein Überkochen zu verhindern.
- Wenn die Soße zu dick wird, fügen Sie einfach einen Spritzer Wasser oder Milch hinzu, um sie wieder geschmeidig zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 25mg
