Description
Prepare this delightful Overnight Salad with tender chicken, fresh spinach, and vibrant vegetables for a convenient and flavorful meal. This salad is perfect for making ahead, allowing the flavors to meld beautifully overnight for an exceptional taste experience.
Ingredients
Ingredients
- Gekochtes Hühnchen, zartes Hühnchenbrustfilet
- Frischer Spinat, junge Blätter
- Rote Paprika, feste Paprika ohne Druckstellen
- Erbsen, frisch oder gefroren
- Cremiges Dressing, z.B. Joghurtdressing
- Nüsse, z.B. Mandeln oder Walnüsse
- Käse, z.B. Feta oder Ziegenkäse
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
Instructions
- Frischen Spinat gründlich waschen und mit einem Küchentuch abtrocknen.
- Rote Paprika in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Hühnchen in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 15-20 Minuten kochen, bis es durchgegart ist.
- Hühnchen etwas abkühlen lassen und in feine Stücke schneiden.
- Wenn gefrorene Erbsen verwendet werden, diese jetzt direkt zu dem warmen Hühnchen hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel das Joghurtdressing mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.
- Optional einen Teelöffel Senf zum Dressing hinzufügen.
- In einer großen Schüssel zuerst den Spinat auslegen, gefolgt von der Mischung aus Hühnchen und Erbsen sowie den roten Paprikawürfeln.
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und alles vorsichtig unterheben.
- Nüsse über den Salat zerbröseln und Käse darüber streuen.
- Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder sogar über Nacht für das beste Ergebnis.
Notes
Notes
- Serviertipp: Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren! Der perfekte Über Nacht Salat bringt jeden zum Staunen – sowohl beim Aussehen als auch beim Geschmack!
- Wählen Sie frische Zutaten, um Geschmack und Textur Ihres Über Nacht Salats zu maximieren. Alte Zutaten können das Gesamterlebnis beeinträchtigen.
- Schichten Sie die Zutaten strategisch: Beginnen Sie mit einer Schicht Dressing, gefolgt von Gemüse und dann der Hauptzutat für optimale Durchmischung.
- Vermeiden Sie es, den Salat zu lange im Kühlschrank stehen zu lassen – frisch schmeckt besser! Genießen Sie ihn idealerweise innerhalb von zwei Tagen.
- Um die knackige Textur Ihres Über Nacht Salats zu bewahren, lagern Sie Dressings separat und fügen Sie diese erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleibt jeder Biss frisch und köstlich!
- Bewahre den Salat im Kühlschrank auf.
- Erhitze nur, wenn wirklich nötig.
- Serviere mit frischem Brot dazu.
- Verwende frische Kräuter für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Assembly
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg