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SCHNELLES REZEPT FÜR KÖSTLICHE KNOBLAUCHSTANGEN


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  • Author: Janina
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Schnelle und köstliche Knoblauchstangen, perfekt als Snack oder Beilage. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein Geschmackserlebnis.


Ingredients

Scale

Zutaten:

  • 450 g Pizzateig
  • 4 Knoblauchzehen, frisch gepresst
  • 50 g Butter, ungesalzen und weich
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan)
  • Prise Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Zubereitung:

  1. Ofen auf 220 Grad Celsius (Umluft 200 Grad) vorheizen.
  2. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist.
  3. Teig in gleichmäßige Streifen von etwa 3 cm Breite schneiden.
  4. In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit dem frisch gepressten Knoblauch und den getrockneten Kräutern gut vermischen.
  5. Eine Prise Salz und Pfeffer zur Knoblauchbutter hinzufügen.
  6. Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Teigstreifen verteilen.
  7. Die bestrichenen Teigstreifen großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
  8. Teigstreifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  9. Teigstreifen im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Tipps:

  • Verwenden Sie fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal oder stellen Sie ihn selbst her. Wenn Sie ihn selbst machen, achten Sie darauf, dass er gut durchgeknetet ist und eine glatte Konsistenz hat.
  • Frisch gepresster Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack. Zerkleinern oder pressen Sie ihn direkt vor der Verwendung für das beste Aroma.
  • Vorzugsweise ungesalzene Butter, damit Sie die Kontrolle über den Salzgehalt haben. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur erwärmen, um sie einfacher verarbeiten zu können.
  • Diese Mischung bringt zusätzliche Aromen in die Stangen; Oregano und Basilikum sind besonders empfehlenswert.
  • Wählen Sie einen Käse von guter Qualität für ein schönes Schmelzergebnis. Er sollte frisch gerieben sein für den besten Geschmack.
  • Ein wenig Salz hebt alle Aromen hervor und sorgt dafür, dass die Stangen richtig lecker werden.
  • Frisch gemahlener Pfeffer bringt eine angenehme Schärfe in Kombination mit dem Knoblauch.
  • Dies stellt sicher, dass die Stangen gleichmäßig backen und schön knusprig werden.
  • Ach ten Sie darauf, dass jeder Streifen gut eingekleidet wird – schließlich wollen wir keinen trockenen Bissen!
  • Je mehr Käse desto besser – das ist mein Motto!
  • Beobachten Sie sie genau – niemand mag verbrannte Kanten!
  • Lassen Sie die Knoblauchstangen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm mit einem köstlichen Dip Ihrer Wahl – vielleicht einem würzigen Tomatensugo oder einem cremigen Kräuterdip? Egal wofür Ihr Herz schlägt, diese Stangen sind immer ein Hit!
  • Um das Schnelle Rezept für köstliche Knoblauchstangen perfekt hinzubekommen, ist es wichtig, die Zutaten gut vorzubereiten. Mischen Sie die Knoblauchbutter gründlich und lassen Sie den Teig nicht zu lange ruhen, damit er fluffig bleibt. Achten Sie auf die richtige Backzeit für eine goldbraune Kruste.
  • Möchten Sie das Schnelle Rezept für köstliche Knoblauchstangen anpassen? Ersetzen Sie zum Beispiel frischen Knoblauch durch Knoblauchpulver oder probieren Sie Petersilie statt Schnittlauch für einen anderen Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
  • Um die perfekte Textur der Knoblauchstangen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und vermeiden Sie die Zugabe von Butter vor dem Lagern. Erwärmen Sie sie im Ofen kurz vor dem Servieren, um den Crunch zurückzubringen.
  • Verwenden Sie weiche Butter, um die Knoblauchbutter gleichmäßig zu vermischen und ein besseres Aroma zu erzielen.
  • Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überkneten; so bleiben Ihre Knoblauchstangen schön zart.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum für einen zusätzlichen Geschmackskick.
  • Diese köstlichen Knoblauchstangen sind die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder einfach als Snack für zwischendurch. Mit einfachen Zutaten und einem schnellen Zubereitungsprozess bieten sie nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch eine wunderbare Textur. Egal, ob Sie sie frisch aus dem Ofen genießen oder mit einem Dip servieren, diese Knoblauchstangen werden garantiert Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie dieses schnelle Rezept für köstliche Knoblauchstangen selbst aus und erleben Sie, wie einfach es ist, ein Stück italienisches Flair in Ihr Zuhause zu bringen!
  • Bewahre die Knoblauchstangen in einem luftdichten Behälter auf.
  • Erhitze sie im Ofen bei 180 Grad Celsius.
  • Serviere sie warm mit Dip.
  • Verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack.
  • Die Knoblauchstangen können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank zu lagern. Vor dem Verzehr können Sie sie kurz aufbacken, um die Frische und Knusprigkeit wiederherzustellen.
  • Ja, Sie können frischen Knoblauch verwenden! Hacken Sie ihn fein und fügen Sie ihn zusammen mit der Butter hinzu. Achten Sie darauf, dass der Geschmack intensiver sein kann, sodass vielleicht weniger benötigt wird. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie den Geschmack nach Ihrem Belieben an.
  • Zu den knusprigen Knoblauchstangen passen verschiedene Dips hervorragend. Eine einfache Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Essig ist erfrischend. Auch ein Kräuterquark oder ein einfacher Joghurt-Dip mit frischen Kräutern harmonieren gut und ergänzen den Geschmack der Stangen.
  • Ja, das Rezept lässt sich leicht veganisieren! Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine oder Öl und verwenden Sie pflanzliches Geliermittel wie Agar-Agar für eventuelle Füllungen oder Dips. So genießen auch Veganer die köstlichen Aromen dieser leckeren Knoblauchstangen!
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Appetizer
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 300 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 7g
  • Cholesterol: 25mg