Description
This festive dessert layers creamy Greek yogurt with honey and cinnamon, interspersed with crunchy roasted nuts and oats. It’s a delightful treat perfect for special occasions, offering a balance of sweetness and texture.
Ingredients
Scale
Ingredients
- 400 g griechischer Joghurt, ungesüßt
- 100 g Honig, mild (z.B. Akazienhonig)
- 200 g gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- 50 g Haferflocken, große Flocken
- 1 TL Zimt
- Frische Früchte zum Garnieren (z.B. Beeren oder Granatapfelkerne)
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Gemischte Nüsse auf einem Backblech verteilen und 8-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- Geröstete Nüsse abkühlen lassen.
- Griechischen Joghurt mit Honig und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Gut umrühren, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat.
- Abgekühlte Nüsse grob hacken.
- Gehackte Nüsse mit Haferflocken in einer separaten Schüssel kombinieren.
- In einer Servierschüssel oder individuellen Gläsern abwechselnd die Joghurt-Honig-Mischung und die Nuss-Haferflocken-Mischung schichten.
- Mit einer Schicht Joghurt beginnen und mit einer Schicht Nüsse folgen.
- Das Dessert mit frischen Früchten garnieren, um Farbe und Frische hinzuzufügen.
Notes
Notes
- Enjoy your dessert best shortly after preparation!
- Garnish additionally with a drizzle of honey or a sprinkle of cinnamon for the perfect festive feeling!
- To preserve the creamy texture, store the base (yogurt mixture) and toppings (nut mixture, fruits) separately in the refrigerator. Combine them only shortly before serving so that everything stays fresh.
- The dessert can be prepared up to two days in advance and stored in the refrigerator.
- It is ideal for the dessert to rest for a few Stunden in the refrigerator for the flavors to meld.
- Use fresh ingredients for the best taste; old fruits can dull your dessert.
- Be careful not to leave the nuts in the oven for too long during roasting to avoid drying them out.
- Try different sweeteners! Honey or agave syrup can add interesting flavors.
- For a creative touch, you can replace fresh fruits (like raspberries) with other berries (e.g., blackberries) or even substitute cookies with chocolate cookies (as an additional layer).
- Adding more roasted nuts can give your Christmas dessert an extra delicious crunch note.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: European
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg