Jägertopf Rezept: Herzhaftes Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen & Cremiger Käsesauce

Jägertopf-Rezept: Entdecken Sie, wie Sie ein unwiderstehlich herzhaftes Gericht mit Schweinegeschnetzeltem, Pilzen und cremiger Käsesauce zubereiten. Perfekt für ein wärmendes Mahl.

Das Jägertopf-Rezept ist ein wahrer Klassiker der deftigen deutschen Küche, der stets durch seine reichhaltigen Aromen und seine verführerisch cremige Konsistenz besticht. Dieses Gericht vermag es, von innen zu wärmen und bietet eine wunderbare Kombination aus zartem Fleisch, aromatischen Pilzen und einer unwiderstehlichen Sauce. Mit der detaillierten Anleitung, die ich, María, Ihnen hier präsentiere, gelingt Ihnen ein Jägertopf, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch Ihre Familie und Gäste beeindrucken wird.

Wichtige Punkte

• Herzhaftes Gericht: Eine Kombination aus Schweinegeschnetzeltem, Speck, Lauch und Champignons für ein vollmundiges Aroma.
• Cremige Konsistenz: Durch die Zugabe von Schlagsahne und geschmolzenem Chester Scheiblettenkäse entsteht eine luxuriöse Textur.
• Effiziente Zubereitung: Dank Maggi Würzmischung und fertiger Jäger Sauce gelingt das Gericht schnell und unkompliziert.
• Anpassungsfähig: Vielseitige Beilagen- und Variationsmöglichkeiten für jeden Geschmack und jede Ernährungsform.

Dieser Jägertopf ist ein kulinarischer Hochgenuss, der mit zartem Fleisch, reichhaltigen Pilzen und einer sämigen, käsehaltigen Sauce überzeugt. Er vereint traditionelle Aromen mit einer einfachen Zubereitung und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis für die ganze Familie.

Unwiderstehliches Jägertopf-Rezept: Ein Fest für die Sinne

Das Jägertopf-Rezept im Überblick

Bevor wir uns in die Details der Zubereitung stürzen, werfen wir einen genauen Blick darauf, was den Jägertopf so besonders macht und warum dieses Rezept eine Bereicherung für Ihre Küche darstellt. Es ist ein Gericht, das Tradition und köstlichen Geschmack auf einzigartige Weise vereint und stets für Begeisterung sorgt.

Dieses traditionelle Gericht ist ein wahrer Klassiker, der durch seine vielseitigen Komponenten und seine tiefgründigen Aromen überzeugt. Es bietet eine perfekte Mischung aus Sattmacher und Gaumenfreude, die einfach unwiderstehlich ist.

Was ist ein Jägertopf?

Ein Jägertopf, oft auch als Jägergulasch oder Jägerpfanne bekannt, ist ein klassisches Gericht der deftigen deutschen Küche, das für seine herzhafte und vollmundige Art geschätzt wird. Typischerweise besteht es aus zartem Schweinegeschnetzeltem, einer Fülle an frischen Pilzen – meist Champignons – und einer unglaublich sämigen Sauce, die oft mit Sahne und Käse verfeinert wird. Diese Kombination schafft ein tiefes Umami-Aroma, das wirklich unwiderstehlich ist.

Dieses Gericht ist in der deutschen Küche weit verbreitet und beliebt, da es sowohl sättigend als auch unglaublich geschmackvoll ist. Es ist der Inbegriff eines wärmenden Mahls, das besonders in den kälteren Monaten gerne auf den Tisch kommt. Erfahren Sie mehr über die deutsche Küche auf Wikipedia.

Warum dieses Jägertopf-Rezept probieren?

Dieses spezielle Jägertopf-Rezept verspricht nicht nur eine einfache Zubereitung, die selbst Kochanfängern gelingt, sondern auch einen vollmundigen und herzhaften Geschmack, der selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und der luxuriösen Cremigkeit der Sauce macht es zu einem besonderen Genuss. Sie werden überrascht sein, wie unkompliziert sich so ein köstliches Gericht zaubern lässt.

Es ist ideal, um Familie und Gäste gleichermaßen zu beeindrucken, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Die hohe Wertigkeit der Aromen und die samtige Konsistenz sprechen für sich. Vertrauen Sie mir, María, dieses Rezept wird in kürzester Zeit zu einem Ihrer Favoriten werden.

Zutaten für Ihr perfektes Jägertopf-Rezept

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist das A und O für ein Jägertopf-Rezept, das wirklich unwiderstehlich ist. Jede Komponente spielt eine entscheidende Rolle für das tiefe Umami-Aroma und die samtige Konsistenz, die dieses Gericht auszeichnen. Achten Sie auf Frische und Qualität, um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen.

Von zartem Schweinegeschnetzeltem bis zu aromatischen Pilzen und dem Geheimnis der cremigen Sauce – hier finden Sie alles, was Sie benötigen, um einen kulinarischen Hochgenuss zu kreieren.

Die Basis: Schweinegeschnetzeltes und Speck

Für ein wirklich zartes Ergebnis ist die Auswahl des Schweinegeschnetzelten entscheidend. Achten Sie auf mageres, aber dennoch saftiges Fleisch, das sich gut anbraten lässt. Der durchwachsene Speck spielt eine zentrale Rolle für das Aroma, da er beim Auslassen seine würzigen Noten freisetzt und dem Gericht eine zusätzliche Tiefe verleiht. Er ist verantwortlich für eine reiche, würzige Note.

Die Kombination dieser beiden Komponenten bildet das herzhafte Fundament des Jägertopfs und sorgt für die kräftige Geschmacksbasis, auf der die weiteren Aromen aufbauen können. Qualität zahlt sich hier definitiv aus, um einen kulinarischen Hochgenuss zu erzielen.

Aromatische Gemüsevielfalt

Frische Champignons sind unerlässlich für den authentischen, kräftigen Pilzgeschmack, der den Jägertopf auszeichnet. Sie bringen nicht nur Textur, sondern auch ein unverwechselbares Aroma mit sich. Zwiebeln und Lauch ergänzen diese Pilzaromen perfekt, indem sie eine süßlich-würzige Tiefe hinzufügen und die gesamte Geschmackslandschaft des Gerichts abrunden.

Die sorgfältige Vorbereitung dieser Gemüsekomponenten ist entscheidend, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen und dem Jägertopf seine unwiderstehliche Komplexität zu verleihen. Ein Blick auf die Vielfalt der Pilze auf Wikipedia kann inspirierend sein.

Geheimnis der cremigen Sauce

Die Maggi Würzmischung und die fertige Jäger Sauce bilden das praktische und dennoch geschmackvolle Herzstück unserer cremigen Sauce. Sie sparen Zeit und garantieren eine bewährte Geschmacksbasis. Doch das wahre Geheimnis liegt in der Zugabe von Schlagsahne und geschmolzenem Chester Scheiblettenkäse, die dem Ganzen eine luxuriöse Cremigkeit und eine samtige Konsistenz verleihen.

Diese Kombination schafft eine Sauce, die nicht nur die Zutaten umhüllt, sondern auch jedem Bissen eine besondere, vollmundige Note verleiht. Es ist diese meisterhafte Balance, die den Jägertopf zu einem wahren Fest für die Sinne macht.

Vorbereitung: Schritt für Schritt zum Jägertopf

Eine sorgfältige Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem reibungslosen Kochprozess und einem unwiderstehlichen Jägertopf. Jeder Schritt, von der Auswahl der Zutaten bis zum Anbraten des Specks, trägt maßgeblich zum späteren Geschmackserlebnis bei. Nehmen Sie sich die Zeit, um alles gründlich vorzubereiten.

So stellen Sie sicher, dass alle Aromen optimal zur Geltung kommen und das Gericht die luxuriöse Cremigkeit und reichhaltige Note erhält, die es so besonders machen.

Fleisch und Gemüse schnittfertig machen

Beginnen Sie damit, das Schweinegeschnetzelte in mundgerechte Stücke zu zerkleinern. Achten Sie auf eine gleichmäßige Größe, damit das Fleisch gleichmäßig gart. Parallel dazu werden Lauch, Zwiebeln und Champignons sorgfältig geputzt und geschnitten. Der Lauch in feine Ringe, die Zwiebeln fein gewürfelt und die Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt.

Diese präzise Vorbereitung ist der erste Schritt zu einem harmonischen Zusammenwirken der Aromen im späteren Gericht. Eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete für ein unwiderstehliches Ergebnis.

Speck richtig auslassen

Das Anbraten des Specks ist ein entscheidender Schritt, um das volle Aroma freizusetzen. Erhitzen Sie eine Pfanne ohne zusätzliches Fett und geben Sie den gewürfelten Speck hinein. Lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze langsam aus, bis er knusprig ist und sein Fett abgegeben hat.

Entfernen Sie den knusprigen Speck aus der Pfanne und stellen Sie ihn beiseite. Das ausgelassene Speckfett bildet eine hervorragende Basis, in der Sie später das Fleisch anbraten können, um dem Jägertopf eine zusätzliche herzhafte Tiefe zu verleihen.

Zubereitung: So gelingt Ihr Jägertopf-Rezept

Nachdem alle Vorbereitungen getroffen sind, geht es an die eigentliche Zubereitung. Hier entsteht aus den einzelnen Komponenten ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen, das den Jägertopf so beliebt macht. Folgen Sie den Schritten genau, um die perfekte Bräunung und eine samtige Konsistenz zu erzielen.

Die einzelnen Phasen des Anbratens, Dünstens und Anrührens sind entscheidend, um die volle Tiefe und den unwiderstehlichen Geschmack dieses deftigen Klassikers zu entfalten.

Fleisch goldbraun anbraten

Erhitzen Sie das Speckfett oder etwas Öl in einem Bräter oder einer großen Pfanne. Geben Sie das Schweinegeschnetzelte portionsweise hinein und braten Sie es von allen Seiten goldbraun an. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen, um ein Anbraten statt Kochen zu gewährleisten.

Nachdem das Fleisch die perfekte Bräunung erreicht hat, würzen Sie es großzügig mit der Maggi Würzmischung. Dies sorgt für eine erste intensive Geschmacksschicht, die sich wunderbar mit den folgenden Zutaten verbinden wird.

Gemüse sanft dünsten

Nach dem Fleisch kommen die Zwiebeln in den Bräter und werden glasig gedünstet. Anschließend fügen Sie den Lauch hinzu und lassen ihn ebenfalls kurz mitbraten, bis er leicht weich wird. Zum Schluss gesellen sich die Champignons dazu und werden solange gedünstet, bis sie leicht gebräunt sind und ihr Wasser abgegeben haben.

Die Reihenfolge der Zugabe ist hier wichtig, um jedem Gemüse die Möglichkeit zu geben, seine Aromen voll zu entfalten und eine reiche, würzige Note zu entwickeln.

Saucenbasis anrühren und vollenden

Während das Gemüse brät, bereiten Sie die Maggi Jäger Sauce gemäß den Anweisungen auf der Packung vor. Gießen Sie die angerührte Sauce anschließend über das angebratene Fleisch und Gemüse im Bräter. Rühren Sie alles gut um, sodass sich alle Komponenten harmonisch miteinander verbinden.

Lassen Sie die Sauce kurz aufkochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Dies ist die Grundlage für die spätere luxuriöse Cremigkeit und den tiefen, unwiderstehlichen Geschmack.

Cremigkeit und Würze: Der finale Schliff

Der finale Schliff ist der Moment, in dem der Jägertopf seine charakteristische, luxuriöse Cremigkeit und die unwiderstehliche Würze erhält. Die Zugabe von Sahne und Käse verwandelt die Sauce in eine samtige Umarmung, die jedes Stück Fleisch und jeden Pilz perfekt umschließt. Dies ist der Moment, in dem sich die Aromen zu einem wahren Fest für die Sinne verbinden.

Eine kurze Ruhezeit im Anschluss sorgt dafür, dass sich alle Geschmacksnuancen optimal entfalten und zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Danach ist Ihr kulinarischer Hochgenuss bereit zum Servieren.

Schlagsahne und Käse einrühren

Nehmen Sie den Bräter vom Herd und rühren Sie nun die Schlagsahne unter die Sauce. Achten Sie darauf, dies langsam und gleichmäßig zu tun, um eine samtige Konsistenz zu erzielen und Klumpenbildung zu vermeiden. Direkt danach geben Sie den Chester Scheiblettenkäse hinzu.

Rühren Sie den Käse so lange ein, bis er vollständig geschmolzen ist und sich homogen mit der Sauce verbunden hat. Dies verleiht dem Jägertopf seine charakteristische, unwiderstehlich cremige und würzige Note.

Aromen entfalten lassen

Nachdem alle Zutaten vermengt sind und die Sauce ihre luxuriöse Cremigkeit erreicht hat, ist es wichtig, dem Gericht eine kurze Ruhezeit zu gönnen. Decken Sie den Bräter ab und lassen Sie den Jägertopf für etwa 10-15 Minuten bei geringer Hitze ziehen.

Diese Zeit ermöglicht es den Aromen, sich vollständig zu entfalten und zu einem harmonischen Zusammenwirken zu verschmelzen. Schmecken Sie abschließend ab und würzen Sie bei Bedarf noch etwas nach, bevor Sie den kulinarischen Hochgenuss servieren.

Expertentipps für Ihr Jägertopf-Rezept

Selbst bei einem so köstlichen Gericht wie dem Jägertopf gibt es immer Wege, den Geschmack weiter zu optimieren und gängige Fehler zu vermeiden. Diese Expertentipps helfen Ihnen, Ihr Rezept auf das nächste Level zu heben und jedes Mal ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Von der richtigen Fleischbehandlung bis zu nachhaltigen Variationen – hier finden Sie wertvolle Ratschläge.

Entdecken Sie, wie kleine Änderungen große Auswirkungen haben können, um die luxuriöse Cremigkeit und das tiefe Umami-Aroma Ihres Jägertopfs noch zu verstärken und ihn noch unwiderstehlicher zu machen.

Fehler vermeiden und Geschmack optimieren

Um die perfekte Bräunung des Fleisches zu gewährleisten, tupfen Sie es vor dem Anbraten gut trocken. Nasses Fleisch kocht eher, als dass es brät. Wenn Sie Pilze separat in einer sehr heißen Pfanne ohne viel Fett anrösten, entwickeln sie ein intensiveres Aroma, bevor sie zum restlichen Gericht gegeben werden. Achten Sie beim Einrühren der Sahne darauf, dass die Sauce nicht mehr kochend heiß ist, um ein Gerinnen zu vermeiden und eine samtige Konsistenz zu bewahren.

Diese kleinen Kniffe können einen erheblichen Unterschied in der Qualität Ihres Jägertopfs machen und tragen maßgeblich zu einem unwiderstehlichen Ergebnis bei. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, den Geschmack zu optimieren und das Beste aus den hochwertigen Zutaten herauszuholen.

Nachhaltige Variationen und Anpassungen

Für eine milchfreie Variante können Sie pflanzliche Sahnealternativen und veganen Käse verwenden, ohne dabei Kompromisse beim tiefen Umami-Aroma eingehen zu müssen. Eine glutenfreie Anpassung erreichen Sie durch glutenfreie Jäger Sauce oder indem Sie die Sauce komplett selbst aus glutenfreien Zutaten zubereiten. Für eine vegetarische Option ersetzen Sie das Schweinegeschnetzelte einfach durch gebratene Pilze, Tofu oder Seitan.

Diese Anpassungsmöglichkeiten zeigen die Vielseitigkeit des Jägertopfs und ermöglichen es jedem, diesen kulinarischen Hochgenuss an die eigenen Ernährungsbedürfnisse anzupassen, ohne auf den reichen, würzigen Geschmack verzichten zu müssen.

Kreative Beilagenideen zum Jägertopf

Klassisch wird der Jägertopf oft mit Kartoffelstampf oder Reis serviert, die die cremige Sauce wunderbar aufnehmen. Doch auch Nudeln, Spätzle oder knusprige Rösti sind hervorragende Begleiter. Für eine frische Note können Sie einen knackigen grünen Salat mit einem leichten Dressing dazu reichen oder einfach frisches Brot zum Dippen der köstlichen Sauce anbieten.

Diese Vielfalt an Beilagen erlaubt es Ihnen, den Jägertopf immer wieder neu zu inszenieren und jedem Essen eine individuelle Note zu verleihen. Die harmonische Zusammenwirken der Aromen bleibt dabei stets im Mittelpunkt.

Das Jägertopf-Rezept lagern und wieder aufwärmen

Ein gut zubereiteter Jägertopf schmeckt oft am nächsten Tag noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich voll zu entfalten. Um diesen kulinarischen Hochgenuss optimal zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Ob im Kühlschrank oder tiefgekühlt, wir zeigen Ihnen, wie Sie die Qualität erhalten.

Auch das schonende Aufwärmen spielt eine wichtige Rolle, damit die samtige Konsistenz der Sauce und der unwiderstehliche Geschmack erhalten bleiben und Sie Ihr Gericht jederzeit frisch genießen können.

Optimale Lagerung im Kühlschrank

Um die Frische und den köstlichen Geschmack Ihres Jägertopfs zu bewahren, sollte er nach dem Abkühlen in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Aromen zu schützen und eine Haltbarkeit von bis zu drei Tagen zu gewährleisten. So können Sie den unwiderstehlichen Geschmack noch länger genießen.

Diese Lagerung sorgt dafür, dass die reichhaltigen Aromen erhalten bleiben und das Gericht auch am nächsten Tag noch ein wahrer Genuss ist. Eine gute Planung ermöglicht es, den Jägertopf auch als Meal Prep zu nutzen.

Einfrieren für längere Haltbarkeit

Möchten Sie den Jägertopf länger aufbewahren, können Sie ihn problemlos einfrieren. Portionieren Sie das Gericht am besten in einzelnen Gefrierbeuteln oder -behältern, um Gefrierbrand zu vermeiden und das Auftauen zu erleichtern. Im Gefrierschrank hält sich der Jägertopf so bis zu drei Monate.

Denken Sie daran, das Gericht langsam im Kühlschrank aufzutauen, bevor Sie es erwärmen. So stellen Sie sicher, dass die Qualität und die luxuriöse Cremigkeit der Sauce optimal erhalten bleiben.

Schonendes Aufwärmen der Sauce

Das Aufwärmen des Jägertopfs sollte schonend erfolgen, um die samtige Konsistenz der Sauce zu erhalten. Am besten erwärmen Sie ihn langsam in einem Topf auf dem Herd bei niedriger bis mittlerer Hitze, unter gelegentlichem Rühren. Falls die Sauce zu dickflüssig geworden ist, können Sie einen kleinen Schuss Brühe oder Sahne hinzufügen.

Vermeiden Sie starkes Aufkochen, da dies die Textur der Sauce beeinträchtigen könnte. Ein sorgsames Aufwärmen garantiert, dass der kulinarische Hochgenuss des Jägertopfs auch beim zweiten Mal noch perfekt ist.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Jägertopf-Rezept

Bei der Zubereitung eines Jägertopfs können immer wieder Fragen aufkommen, sei es zur Konsistenz der Sauce, zur Anpassung der Geschmacksnuancen oder zur Wahl des richtigen Kochgeschirrs. Diese Sektion widmet sich den häufigsten Anliegen, um Ihnen bei jedem Schritt zur Seite zu stehen und ein perfektes Ergebnis zu gewährleisten.

Wir beantworten Ihre wichtigsten Fragen, damit Ihr Jägertopf nicht nur köstlich wird, sondern auch jedes Mal ein unwiderstehliches Erfolgserlebnis ist, frei von unerwünschten Überraschungen.

Wie vermeide ich matschige Schichten im Gericht?

Um matschige Schichten im Jägertopf zu vermeiden, ist es entscheidend, das Fleisch und die Pilze getrennt und bei hoher Hitze anzubraten, sodass sie wirklich Röstaromen entwickeln und keine Flüssigkeit ziehen. Auch das Gemüse sollte nicht zu lange gedünstet werden, um noch einen leichten Biss zu behalten. Eine gute Reihenfolge der Zugabe und die richtige Temperatur sind hier der Schlüssel.

Zudem ist eine zu hohe Flüssigkeitszugabe zu Beginn zu vermeiden, damit die Aromen konzentriert bleiben und keine wässrige Konsistenz entsteht. Die luxuriöse Cremigkeit kommt von Sahne und Käse, nicht von übermäßigem Wasser.

Wie passt man den Süßegrad des Jägertopfs an?

Der Süßegrad des Jägertopfs lässt sich vor allem durch die Zwiebeln und eventuell etwas Lauch beeinflussen. Wenn Sie eine süßere Note wünschen, können Sie die Zwiebeln länger und langsamer dünsten, bis sie karamellisieren. Für weniger Süße reduzieren Sie die Menge der Zwiebeln oder dünsten sie nur kurz an. Auch eine Prise Zucker zu Beginn kann die Karamellisierung fördern.

Ein ausgewogenes Verhältnis von herzhaften und leicht süßlichen Noten trägt zum tiefen Umami-Aroma bei und macht das Gericht besonders unwiderstehlich. Experimentieren Sie vorsichtig, um Ihre perfekte Balance zu finden.

Welche Pfanne ist für die Zubereitung am besten geeignet?

Für die Zubereitung des Jägertopfs eignet sich am besten ein großer Bräter oder eine tiefe Pfanne mit hohem Rand, idealerweise aus Gusseisen. Diese Materialien speichern die Wärme hervorragend und sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was für die perfekte Bräunung des Fleisches und das sanfte Dünsten des Gemüses von Vorteil ist.

Eine hochwertige Pfanne, die groß genug ist, um alle Zutaten ohne Überfüllung zu verarbeiten, ist eine lohnende Investition und ermöglicht es, die reichhaltigen Aromen optimal zu entwickeln.

Ansprechende Präsentation des Jägertopfs

Die Optik eines Gerichts trägt maßgeblich zum gesamten kulinarischen Erlebnis bei. Ein unwiderstehlicher Jägertopf verdient eine Präsentation, die seine reichhaltigen Aromen und seine luxuriöse Cremigkeit auch visuell unterstreicht. Mit einfachen Tricks verwandeln Sie Ihr Gericht in ein wahres Fest für die Augen.

Von der geschickten Garnitur bis zum rustikalen oder eleganten Anrichten – entdecken Sie, wie Sie den Wert Ihres Jägertopfs auf dem Teller noch weiter steigern können und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Garnitur und Farbkontraste

Eine ansprechende Präsentation macht den Jägertopf zu einem noch größeren kulinarischen Hochgenuss. Frische Kräuter wie gehackte Petersilie oder Schnittlauch sorgen für einen schönen Farbkontrast zur cremigen, erdigen Sauce und verleihen dem Gericht eine lebendige Note. Servieren Sie den Jägertopf idealerweise auf weißen Tellern, um die Farben und Texturen optimal zur Geltung zu bringen.

Diese kleinen Details heben den Wert des Gerichts hervor und machen es nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge unwiderstehlich. Ein Hauch von frischem Grün kann Wunder wirken.

Rustikales und elegantes Plating

Ob Sie sich für ein rustikales oder ein elegantes Plating entscheiden, der Jägertopf bietet viele Möglichkeiten. Für eine rustikale Note servieren Sie ihn direkt im Bräter auf dem Tisch oder in großzügigen, individuellen Servierschalen. Für eine elegantere Variante können Sie das Geschnetzelte sorgfältig auf dem Teller anrichten und die luxuriöse Cremigkeit der Sauce kunstvoll darüber drapieren.

Unabhängig von der gewählten Art der Präsentation steht das harmonische Zusammenwirken der Zutaten im Vordergrund und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

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