Description
Diese gebackenen Sushi-Rollen bieten eine köstliche Abwandlung des Klassikers, perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit. Genießen Sie die knusprige Textur und die herzhafte Füllung mit Ihrem Lieblings-Dip.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Sushi-Reis
- Nori-Blätter
- Hühnchen oder Pute, gekocht oder gebraten, in kleine Stücke geschnitten
- Gemüse (z.B. Gurken, Avocado)
- Sesamöl, ein paar Tropfen
- Sojasauce, zum Dippen
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Kochen Sie 2 Tassen Sushi-Reis gemäß der Packungsanweisung in einem Topf oder Reiskocher.
- Lassen Sie den Reis danach etwas abkühlen.
- Legt ein Nori-Blatt auf eine Bambusmatte oder ein sauberes Küchentuch.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht des abgekühlten Reis gleichmäßig auf dem Nori-Blatt, lassen Sie am oberen Rand etwa 2 cm frei.
- Platzieren Sie in der Mitte des Reises einige Stücke Hühnchen oder Pute sowie Streifen von Gurken oder Avocado. Ein paar Tropfen Sesamöl darüber träufeln für das Extra an Geschmack.
- Beginnen Sie vorsichtig am unteren Ende des Nori-Blattes zu rollen. Drücken Sie dabei leicht zusammen und achten Sie darauf, dass die Füllung nicht herausfällt.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie Ihre gerollten Sushi-Rollen auf ein Backblech mit Backpapier und backen sie 15-20 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
- Schneiden Sie die Gebackenen Sushi-Rollen nach dem Backen in mundgerechte Stücke und servieren sie mit Sojasauce – perfekt zum Dippen!
Notes
- Verwende frischen Reis, um eine bessere Konsistenz zu erzielen. Er sollte klebrig genug sein, damit die Rollen gut zusammenhalten.
- Schneide die Zutaten für die Füllung in gleichmäßige Stücke. So verteilt sich der Geschmack gleichmäßig in jeder Rolle.
- Achte darauf, dass dein Ofen vorgeheizt ist. So werden die Rollen gleichmäßig knusprig und perfekt gebräunt.
- Bewahre übrig gebliebene Sushi-Rollen im Kühlschrank auf.
- Erhitze die Rollen im Ofen für knusprigen Genuss.
- Serviere mit Sojasauce und Wasabi.
- Verwende frischen Fisch für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg