Description
This delightful Fress Mich Dessert is a quick and easy treat, ready in just 20 minutes. Layers of creamy quark and fresh berries create a refreshing and satisfying no-bake dessert.
Ingredients
Scale
Ingredients:
- 200 g frische Erdbeeren
- 150 g Himbeeren
- 250 g Quark, bei Raumtemperatur
- 100 ml Sahne, kalt
- 3 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Päckchen pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- Optional: Kekskrümel (z.B. Haferkekse)
Instructions
Instructions:
- Erdbeeren und Himbeeren gründlich unter kaltem Wasser waschen.
- Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und die Himbeeren ganz lassen.
- Vorbereitete Früchte beiseitelegen.
- Quark mit Honig oder Agavendicksaft in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sahne in einer separaten Schüssel mit einem Handmixer steif schlagen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Geliermittel nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten und unter die Quark-Sahne-Masse rühren.
- In Gläser oder eine große Schüssel abwechselnd Schichten von Quark-Creme und vorbereiteten Früchten geben.
- Mit einer Schicht Creme beginnen und mit Früchten oben drauf enden.
- Dessert abdecken und für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Notes
Notes:
- Bewahre das Dessert gut abgedeckt im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
- Erwärme es sanft in der Mikrowelle, um die Textur nicht zu beeinträchtigen. (Note: This seems unusual for a chilled dessert, consider serving cold for best texture).
- Serviere das Dessert mit frisch geschlagener Sahne und frischen Früchten für zusätzlichen Genuss.
- Experimentiere mit verschiedenen Aromen, um das Rezept ganz nach deinem Geschmack anzupassen!
- Serviertipp: Mit etwas frisch gehackter Minze garnieren und unmittelbar servieren – so bleibt das Dessert frisch und knusprig!
- Alternativen für Früchte: Für das Fress mich Dessert können Sie eine Vielzahl von frischen Früchten verwenden. Ob Beeren, Äpfel oder Pfirsiche – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Wählen Sie saisonale Früchte für den besten Geschmack und die höchste Frische.
- Vorbereitung im Voraus: Ja, das Fress mich Dessert kann im Voraus zubereitet werden! Bereiten Sie die einzelnen Komponenten einfach vor und lagern Sie sie im Kühlschrank. Am besten genießen Sie es frisch angerichtet, aber einige Stunden im Voraus vorzubereiten schadet nicht.
- Pflanzliche Geliermittel: Für das Fress mich Dessert eignen sich pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar oder Pektin hervorragend. Achten Sie darauf, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg