Description
These delightful chocolate-nut energy balls offer a creamy filling, perfect for a quick, wholesome snack. Easy to prepare and packed with flavor, they’re a must-try for any healthy indulgence.
Ingredients
- Haferflocken, grob
- Mandelmus, natürlich ohne Zuckerzusatz
- Kakaopulver, ungesüßt
- Ahornsirup, echt
- Nüsse (z.B. Mandeln oder Cashews)
- Kokosraspeln, ungesüßt
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Haferflocken in eine große Schüssel geben.
- Nüsse grob hacken und unter die Haferflocken mischen.
- Mandelmus, Kakaopulver und Ahornsirup in einer separaten Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
- Die cremige Mischung zu den Haferflocken und Nüssen hinzufügen und kräftig umrühren.
- Kleine Portionen der Mischung nehmen und Bälle von etwa 2-3 cm Durchmesser formen.
- Die Energy Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, um sie fest werden zu lassen.
Notes
- Bewahre die Energieballs im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
- Die Energy Balls sind am besten kalt serviert, direkt aus dem Kühlschrank.
- Genieße sie mit frischen Früchten als leckeren Snack.
- Für extra Geschmack, röste die Nüsse leicht an, bevor du sie verwendest.
- Um die perfekten Schoko-Nuss Energy Balls mit cremiger Füllung zuzubereiten, beginnen Sie mit der Zerkleinerung der Nüsse. So gewährleisten Sie, dass die Füllung gut umhüllt ist. Achten Sie darauf, alles sorgfältig zu vermengen – das Ergebnis wird einfach köstlich!
- Möchten Sie Ihre Schoko-Nuss Energy Balls mit cremiger Füllung etwas aufpeppen? Probieren Sie stattdessen Mandeln oder Cashews für eine nussige Variation. Für die Füllung können Sie auch Erdnussbutter anstelle von Mandelbutter verwenden. Kreativität ist hier der Schlüssel!
- Um die Textur Ihrer Schoko-Nuss Energy Balls mit cremiger Füllung zu erhalten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Trennen Sie die Bällchen von der Füllung und setzen Sie sie erst kurz vor dem Servieren zusammen. So bleibt alles frisch und lecker!
- Verwenden Sie einen Hochleistungsmixer, um die Nüsse gleichmäßig zu zerkleinern und eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu lange zu mixen – sonst wird sie ölig und verliert die gewünschte Form.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Kokosblütenzucker für zusätzliche Geschmacksnuancen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg