Instructions

• Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
• Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver in einer großen Schüssel gründlich miteinander mischen.
• Eier mit Pflanzenöl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel gut durchschlagen.
• Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
• Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
• Boden etwa 25-30 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• Während der Biskuitboden abkühlt, Karamellsauce vorbereiten.
• Pflanzliche Sahne zusammen mit der Karamellsauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
• Agar-Agar unterrühren und alles zum Kochen bringen, dann einige Minuten köcheln lassen.
• Karamelmischung gleichmäßig über den abgekühlten Biskuitboden gießen und bei Raumtemperatur fest werden lassen – dies dauert etwa eine Stunde.
• Die Torte nach Lust und Laune mit geschmolzener Schokolade oder gehackten Nüssen dekorieren.
• Großzügige Stücke abschneiden und mit einem Klecks pflanzlicher Sahne servieren.