Notes

• Tipps: Für eine vegetarische Variante können Sie den Beef Bacon durch geräucherten Tofu ersetzen. Wenn Sie frische Black Eyed Peas verwenden, sollten diese vor dem Kochen einige Stunden eingeweicht werden.
• Serviervorschläge: ‘Black Eyed Peas Recipe Beef Bacon Soul Food’ eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage. Servieren Sie die Bohnen heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln. Für ein authentisches Soul Food Erlebnis können Sie die Black Eyed Peas zusammen mit Reis oder Maisbrot anbieten. Auch eine Beilage von eingelegtem Gemüse oder Collard Greens passt hervorragend dazu. Ein frischer Salat oder eine cremige Avocado-Dip können ebenfalls als erfrischende Ergänzungen dienen.
• Aufbewahrung: Die Reste von ‘Black Eyed Peas Recipe Beef Bacon Soul Food’ können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Für eine längere Lagerung können die Reste auch eingefroren werden. Füllen Sie sie dafür in gefriergeeignete Behälter und lagern Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierfach. Zum Erwärmen einfach im Kühlschrank auftauen und in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie durchgehend warm sind.
• Allergiehinweise: Überprüfen Sie immer die Etiketten auf spezifische Allergeninformationen.