Nutella French Toast Rolls Rezept: Schnell, Knusprig & Cremig mit Frischkäse

Janina Eichelberger

Nutella French Toast Rolls sind eine knusprige Frühstücksfreude. Erfahre, wie du diese süßen Rollen mit cremiger Frischkäsefüllung schnell zubereitest und perfektionierst.

Nutella French Toast Rolls bieten eine köstliche Art, den Tag zu beginnen. Dieses Rezept zeigt, wie man knusprige Röllchen mit einer cremigen Nutella-Frischkäse-Füllung zubereitet, die perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen Brunch sind. Als eure Kooperations- und Kochexpertin, Janina, freue ich mich, euch diese unwiderstehliche Leckerei vorzustellen.

Wichtige Punkte

Contents

  • Süßes und knuspriges Frühstücksrezept.
  • Kombination aus Nutella und Frischkäsecreme.
  • Toastscheiben werden gerollt, gebraten und in Zimt-Zucker gewälzt.
  • Schnelle Zubereitung in etwa 25 Minuten.
  • Profitipps sorgen für ein perfektes Ergebnis.

Nutella French Toast Rolls sind eine unwiderstehliche Kombination aus knusprigem, zimtigem Toast und einer cremigen Nutella-Frischkäse-Füllung. Sie sind schnell zubereitet und bieten eine süße Abwechslung für jedes Frühstück oder einen besonderen Brunch.

Was sind Nutella French Toast Rolls?

Eine süße Frühstücksidee

Nutella French Toast Rolls sind eine kreative und köstliche Abwandlung des klassischen French Toasts. Statt ganzer Scheiben werden hier kleine, handliche Röllchen zubereitet, die mit einer unwiderstehlichen Füllung versehen sind. Diese kleinen Meisterwerke sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern bieten auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden Morgen zu einem besonderen Anlass macht.

Die Idee hinter diesen Röllchen ist es, Frühstück und Dessert zu vereinen, indem man süße und cremige Komponenten geschickt kombiniert. Sie sind ideal, um Familie und Freunde zu verwöhnen oder sich selbst einen besonderen Start in den Tag zu gönnen.

Der unwiderstehliche Geschmack

Der Geschmack von Nutella French Toast Rolls ist eine Harmonie aus Süße, Cremigkeit und Knusprigkeit. Die äußere Schicht des Toasts ist goldbraun gebraten und in Zimt-Zucker gewälzt, was für eine aromatische Kruste sorgt. Im Inneren verbirgt sich eine zartschmelzende Füllung aus Nutella und Frischkäse, die dem Ganzen eine cremige Textur und einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Es ist diese hochwertige Kombination, die das Gericht so beliebt macht.

Die leichte Säure des Frischkäses gleicht die Süße der Nutella perfekt aus, während der Zimt-Zucker-Mantel eine wärmende Note hinzufügt. Jeder Bissen ist ein kleines Fest für die Sinne, das puren Genuss verspricht und das Gericht zu einer wahren Bereicherung für den Frühstückstisch macht.

Ursprung und Beliebtheit

Obwohl die genaue Herkunft der Nutella French Toast Rolls schwer zu bestimmen ist, haben sie sich in den letzten Jahren, insbesondere durch soziale Medien und Food-Blogs, zu einem globalen Phänomen entwickelt. Sie stehen stellvertretend für eine neue Welle von kreativen Frühstücksrezepten, die Traditionelles neu interpretieren und für moderne Küchen zugänglich machen.

Ihre Beliebtheit verdanken sie ihrer einfachen Zubereitung und dem universell geliebten Geschmacksprofil. Viele schätzen die Möglichkeit, mit einfachen Zutaten ein so anspruchsvolles und verwöhnendes Gericht zu kreieren, das oft als „Luxusfrühstück“ bezeichnet wird, obwohl die Zutaten erschwinglich sind. Der Wert liegt hier definitiv im Erlebnis, wie ich, María, immer betone.

Zutaten für Nutella French Toast Rolls

Die Liste der benötigten Lebensmittel

Für diese köstlichen Nutella French Toast Rolls benötigen Sie nur eine Handvoll gängiger Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben oder leicht im Supermarkt finden. Sie sind eine Investition in puren Genuss, die keine hohen Ausgaben erfordert, aber ein wertvolles Geschmackserlebnis garantiert.

Dazu gehören Toastbrot, Nutella, Frischkäse, Eier, Milch, Zimt und Zucker. Butter oder Öl zum Braten ist ebenfalls notwendig.

Spezielle Empfehlungen für Brot und Füllung

Die Wahl des richtigen Brotes ist entscheidend für den Erfolg der French Toast Rolls. Verwenden Sie am besten weiches Weißbrot oder Sandwichtoast, da sich dieses leicht flachdrücken und rollen lässt. Brioche-Toast ist eine luxuriöse Option, die dem Gericht eine zusätzliche Süße und reichhaltige Textur verleiht.

Für die Füllung empfehle ich vollfetten Frischkäse, da dieser cremiger ist und besser mit der Nutella harmoniert. Sie können auch einen hochwertigen Haselnussaufstrich einer anderen Marke verwenden, falls Sie keine Nutella zur Hand haben oder eine Alternative bevorzugen.

Mengen für 4 Portionen

Für 4 Portionen benötigen Sie etwa:

  • 8-10 Scheiben Toastbrot
  • ca. 4 EL Nutella
  • ca. 100 g Frischkäse (Zimmertemperatur)
  • 2 Eier
  • 50 ml Milch
  • 1 TL Zimt
  • 2-3 EL Zucker
  • 1-2 EL Butter oder neutrales Öl zum Braten

Diese Mengen lassen sich leicht anpassen, falls Sie mehr oder weniger Portionen zubereiten möchten. Es ist ein wertvolles Rezept, da es so flexibel ist.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung

Die cremige Frischkäse-Füllung vorbereiten

Beginnen Sie mit der Füllung: Nehmen Sie den Frischkäse rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur erreicht. So lässt er sich besser verarbeiten. Vermischen Sie den Frischkäse in einer kleinen Schüssel mit einem Löffel Nutella, um eine gleichmäßige, zartschmelzende Creme zu erhalten. Wenn Sie es süßer mögen, können Sie noch einen Teelöffel Puderzucker hinzufügen.

Diese Füllung ist das Herzstück der Rolls und sorgt für das unwiderstehliche Geschmackserlebnis. Achten Sie darauf, dass sie gut verrührt ist und keine Klümpchen enthält.

Toastbrot richtig vorbereiten und füllen

Legen Sie die Toastscheiben einzeln auf eine saubere Arbeitsfläche. Verwenden Sie ein Nudelholz oder eine leere Flasche, um jede Scheibe so flach wie möglich zu drücken. Dies ist ein entscheidender Schritt, damit die Röllchen später gut zusammenhalten und gleichmäßig bräunen. Bestreichen Sie jede flachgedrückte Toastscheibe dünn mit der vorbereiteten Frischkäse-Nutella-Mischung, wobei Sie einen kleinen Rand frei lassen, damit die Füllung beim Rollen nicht herausquillt.

Dieser sorgfältige Umgang mit den Zutaten ist eine Investition in das perfekte Ergebnis. Eine gleichmäßige Schicht ist hier von großem Wert.

Röllchen rollen und braten

Rollen Sie die bestrichenen Toastscheiben von einer kurzen Seite her fest auf. Achten Sie darauf, dass sie straff gerollt sind, aber nicht reißen. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Öl. Während die Pfanne heiß wird, verquirlen Sie in einem tiefen Teller die Eier mit der Milch. Tauchen Sie jedes Röllchen kurz in die Ei-Milch-Mischung, sodass es vollständig benetzt ist, aber nicht zu lange einweicht.

Bräunen Sie die Röllchen von allen Seiten goldbraun in der Pfanne. Dieser Schritt verleiht ihnen die knusprige Textur, die wir so lieben. Sie werden sehen, dieser Prozess trägt wesentlich zum hohen Genusswert bei.

Ummantelung mit Zimt-Zucker

In einem weiteren flachen Teller vermischen Sie Zimt und Zucker. Sobald die Nutella French Toast Rolls goldbraun gebraten sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und wälzen Sie sie sofort, noch warm, in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind. Die Wärme hilft dem Zimt-Zucker, besser am Toast zu haften und eine köstliche, glänzende Kruste zu bilden.

Diese letzte Veredelung ist das i-Tüpfelchen und sorgt für das charakteristische Aroma. Jedes Röllchen wird zu einem kleinen, wertvollen Kunstwerk.

Geheimnisse für perfekte Nutella French Toast Rolls

Toastbrot richtig auswählen und flachdrücken

Das Geheimnis beginnt mit dem Brot. Wählen Sie ein frisches, weiches Weißbrot oder einen Brioche-Toast. Eine Investition in gutes Brot zahlt sich hier wirklich aus. Es muss elastisch genug sein, um sich gut flachdrücken und rollen zu lassen, ohne zu reißen. Wenn Sie das Brot mit einem Nudelholz flachdrücken, wenden Sie gleichmäßigen Druck an, um eine möglichst dünne und konsistente Scheibe zu erhalten. Je dünner, desto leichter lässt es sich rollen und desto knuspriger wird das Endergebnis.

Dieser Schritt ist entscheidend für die Formstabilität und die Textur der fertigen Röllchen. Ein gut vorbereitetes Brot ist die halbe Miete.

Nutella-Konsistenz optimieren

Die Nutella sollte eine streichfähige Konsistenz haben. Ist sie zu fest, kann sie das Toastbrot beim Verstreichen zerreißen. Sie können sie für einige Sekunden in der Mikrowelle leicht erwärmen, aber Vorsicht: Sie sollte nicht zu flüssig werden, da sie sonst beim Braten herausläuft. Die perfekte Konsistenz ist von hohem Wert für die Handhabung.

Die Frischkäse-Mischung sollte ebenfalls cremig und leicht zu verteilen sein. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen vorhanden sind.

Ideale Pfannentemperatur halten

Eine konstante, mittlere Hitze ist entscheidend, um die Röllchen goldbraun und knusprig zu braten, ohne dass sie innen roh bleiben oder außen verbrennen. Ist die Pfanne zu heiß, bräunen sie zu schnell; ist sie zu kalt, saugen sie zu viel Fett auf und werden labberig. Eine gut kontrollierte Temperatur ist eine hohe Kunst.

Geduld zahlt sich hier aus. Drehen Sie die Röllchen regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Dies sichert den höchsten Qualitätsstandard.

Nahtlose Röllchen formen

Beim Rollen ist es wichtig, die Toastscheiben fest und gleichmäßig aufzurollen. Beginnen Sie an einem Ende und rollen Sie sie straff, um Lücken zu vermeiden, die später zu einem Auseinanderfallen führen könnten. Die Nahtstelle sollte am Ende leicht angedrückt werden, um sie zu versiegeln.

Manchmal hilft es, die Nahtstelle nach dem Braten kurz als erste Seite in die Pfanne zu legen, damit sie versiegelt wird. Dieser kleine Trick steigert den Wert der Präsentation erheblich.

Sofortige Zimt-Zucker-Ummantelung

Wälzen Sie die Röllchen sofort nach dem Braten im Zimt-Zucker. Die Restwärme des Toasts lässt den Zucker schmelzen und eine karamellisierte, glänzende Schicht bilden, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch wunderbar aussieht. Warten Sie zu lange, haftet der Zucker nicht mehr optimal.

Dieser Schritt ist nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Ästhetik von großem Wert. So werden sie zu einem wahren Blickfang, berichtet María.

Die Frischkäse-Füllung meistern

Zutaten und Mischverhältnis

Für die ideale Frischkäse-Füllung empfehle ich ein Verhältnis von etwa 2 Teilen Frischkäse zu 1 Teil Nutella. Sie können auch einen Teelöffel Puderzucker hinzufügen, um die Süße anzupassen. Verwenden Sie hochwertigen Frischkäse für die beste Cremigkeit. Dieser kleine Aufwand ist eine Investition in den feinen Geschmack.

Ein Spritzer Vanilleextrakt kann der Füllung ebenfalls eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen. Experimentieren Sie, um Ihr persönliches Lieblingsverhältnis zu finden.

Konsistenz erreichen

Die Konsistenz der Füllung ist entscheidend. Sie sollte cremig und gut streichfähig sein, aber nicht zu flüssig, damit sie beim Braten nicht aus den Röllchen läuft. Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn mit der Nutella vermischen, um Klümpchen zu vermeiden und eine homogene Masse zu erhalten.

Sollte die Mischung zu fest sein, können Sie einen kleinen Schuss Milch oder Sahne hinzufügen. Ist sie zu flüssig, kühlen Sie sie kurz im Kühlschrank. Eine perfekte Konsistenz ist von hohem Wert für die einfache Handhabung.

Gleichmäßiges Verstreichen auf dem Toast

Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig und dünn auf dem flachgedrückten Toastbrot. Ein zu dicker Belag kann dazu führen, dass die Röllchen beim Braten aufplatzen oder die Füllung herausquillt. Lassen Sie einen kleinen Rand frei, um das Rollen zu erleichtern und die Füllung sicher einzuschließen.

Ein Küchenmesser oder ein kleiner Spatel eignet sich hervorragend, um die Füllung präzise zu verteilen. Das Ergebnis ist ein exklusives Frühstücksvergnügen.

Nutella French Toast Rolls: Braten und Veredeln

Die Ei-Mischung zubereiten

Für die Ei-Mischung verquirlen Sie zwei Eier mit etwa 50 ml Milch. Ein Schuss Vanilleextrakt kann hier ebenfalls den Geschmack verfeinern. Achten Sie darauf, dass die Mischung gut verrührt ist und keine Eiweißfäden mehr sichtbar sind. Dies garantiert eine gleichmäßige Ummantelung der Röllchen.

Die Ei-Mischung sollte in einem flachen, breiten Teller bereitstehen, damit Sie die Röllchen bequem darin wenden können. Dieser Schritt ist von hohem Wert für die goldbraune Kruste.

Goldbraun braten für die perfekte Kruste

Erhitzen Sie Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die in der Ei-Mischung gewendeten Röllchen von allen Seiten goldbraun. Drehen Sie sie regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Dies dauert pro Röllchenseite nur etwa 1-2 Minuten. Ziel ist eine knusprige Außenhülle und eine warme, geschmolzene Füllung im Inneren.

Die goldbraune Farbe ist ein Indikator für die perfekte Kruste, die das Gericht so unwiderstehlich macht. Eine wahre Delikatesse, so María.

Zimt-Zucker-Mischung richtig anwenden

Bereiten Sie die Zimt-Zucker-Mischung in einem flachen Teller vor. Sofort nachdem Sie die Röllchen aus der Pfanne genommen haben, wälzen Sie sie darin. Die Hitze des Toasts sorgt dafür, dass der Zucker leicht schmilzt und eine köstliche, glänzende Schicht bildet, die fest anhaftet. Wenn die Röllchen abkühlen, haftet der Zucker nicht mehr so gut.

Dieser letzte Schritt ist entscheidend für das Aroma und die Textur. Er macht aus einem guten French Toast Roll ein exzellentes. Der hohe Standard der Veredelung ist unverkennbar.

Serviervorschläge und Variationen

Klassisch mit frischen Erdbeeren

Die Nutella French Toast Rolls schmecken am besten frisch und warm serviert. Klassisch passen dazu frische Erdbeeren, die mit ihrer leichten Säure einen wunderbaren Kontrast zur Süße der Röllchen bilden. Sie verleihen dem Gericht eine fruchtige Note und eine ansprechende Optik.

Ein paar Minzblättchen als Garnitur können das Gericht zusätzlich aufwerten und für einen Hauch von Frische sorgen. Das ist ein wahrer Genuss.

Süße Ergänzungen wie Ahornsirup oder Sahne

Für alle, die es noch süßer mögen, sind ein Schuss Ahornsirup oder ein Klecks Schlagsahne perfekte Ergänzungen. Auch Puderzucker kann als feine Schneeschicht über die Röllchen gestäubt werden. Diese hochwertigen Ergänzungen verwandeln das Frühstück in ein festliches Dessert.

Eine Kugel Vanilleeis oder ein warmer Beerenkompott sind ebenfalls hervorragende Begleiter für ein luxuriöses Brunch-Erlebnis.

Alternative Füllungen und Toppings

Seien Sie kreativ mit den Füllungen! Statt Nutella-Frischkäse könnten Sie auch Erdnussbutter und Banane, Marmelade oder Apfelmus mit Zimt verwenden. Auch herzhafte Variationen mit Käse und Schinken sind denkbar, allerdings dann ohne Zimt-Zucker-Mantel. Der Wert dieser Rolls liegt auch in ihrer Vielseitigkeit.

Als Toppings eignen sich auch gehackte Nüsse, Schokostreusel oder Kokosraspeln, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos.

Zeitplan und Nährwerte

Schnelle Zubereitungs- und Kochzeit

Einer der großen Vorteile der Nutella French Toast Rolls ist ihre schnelle Zubereitungszeit. In nur etwa 15 Minuten sind sie vorbereitet und in weiteren 10 Minuten gebraten. Das macht sie zu einer idealen Wahl für ein spontanes Frühstück am Wochenende oder wenn Sie morgens wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.

Dieser Zeitaufwand ist eine geringe Investition für ein so wertvolles Geschmackserlebnis. Schnelligkeit trifft hier auf hohen Standard.

Gesamtzeit im Überblick

Die gesamte benötigte Zeit beträgt somit nur etwa 25 Minuten. Diese Effizienz macht das Rezept besonders attraktiv für vielbeschäftigte Feinschmecker, die dennoch auf Qualität und Genuss Wert legen. Es ist ein exklusives Gericht, das sich wunderbar in den Alltag integrieren lässt.

Vorbereitung: ca. 15 Minuten

Kochzeit: ca. 10 Minuten

Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Nährwertangaben pro Portion

Die Nährwertangaben können je nach genauer Menge und Art der verwendeten Zutaten variieren. Eine Portion (ca. 2 Röllchen) hat typischerweise:

  • Kalorien: ca. 300-400 kcal
  • Proteine: ca. 8-12 g
  • Fett: ca. 15-25 g
  • Kohlenhydrate: ca. 30-45 g

Diese Werte sind Schätzungen und dienen lediglich zur Orientierung. Da es sich um ein Genussrezept handelt, steht der hohe Genusswert im Vordergrund.

Häufige Fragen zu den Nutella French Toast Rolls

Kann man die Röllchen vorbereiten?

Ja, Sie können die Röllchen teilweise vorbereiten. Rollen Sie die gefüllten Toastscheiben bereits am Vorabend und lagern Sie sie abgedeckt im Kühlschrank. Morgens müssen Sie sie dann nur noch in der Ei-Mischung wenden und braten. Das spart Zeit und garantiert frischen Genuss. Dies ist ein wertvoller Tipp für ein entspanntes Frühstück.

Die Ei-Mischung sollte jedoch frisch zubereitet werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Welche Brotsorten eignen sich am besten?

Am besten eignen sich weiche Weißbrotsorten wie Sandwichtoast oder Milk Toast. Brioche-Brot verleiht den Röllchen eine besonders luxuriöse Note. Wichtig ist, dass das Brot frisch ist und sich gut flachdrücken lässt, ohne zu reißen. Die Auswahl des richtigen Brotes ist eine kleine Investition, die sich lohnt.

Vollkornbrot ist in der Regel zu fest und bricht leichter, daher ist es für dieses Rezept weniger geeignet.

Wie lagert man Reste optimal?

Reste der Nutella French Toast Rolls können luftdicht verpackt für 1-2 Tage im Kühlschrank gelagert werden. Zum Aufwärmen können Sie sie kurz in der Mikrowelle erwärmen oder in einer Pfanne ohne Fett wieder knusprig braten. Beachten Sie jedoch, dass sie frisch am besten schmecken und die Zimt-Zucker-Kruste beim Wiederaufwärmen etwas weicher werden kann.

Für den maximalen Genuss empfehle ich, sie sofort zu verzehren. Das ist der höchste Wert dieser Köstlichkeit.

Fazit: Eine süße Bereicherung für den Frühstückstisch

Zusammenfassung der Vorteile

Nutella French Toast Rolls sind eine einfache, aber unglaublich wirkungsvolle Art, Ihr Frühstück zu einem echten Highlight zu machen. Sie überzeugen durch ihre knusprige Textur, die cremige Füllung und den wunderbaren Zimt-Zucker-Mantel. Die schnelle Zubereitungszeit und die Flexibilität bei den Füllungen machen sie zu einem Favoriten für jeden Anlass. Sie sind eine preiswerte Möglichkeit, sich selbst und andere mit einem scheinbar exklusiven Gericht zu verwöhnen.

Ob für einen besonderen Sonntagsbrunch oder ein schnelles, süßes Frühstück unter der Woche, diese Röllchen bieten einen hohen Genusswert bei minimalem Aufwand.

Einfachheit und Genuss

Die Nutella French Toast Rolls beweisen, dass man nicht stundenlang in der Küche stehen muss, um etwas Außergewöhnliches zu zaubern. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten entsteht ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Der Genuss, den sie bereiten, ist unbezahlbar.

Ihre Einfachheit, kombiniert mit dem unwiderstehlichen Geschmack, macht sie zu einem echten Küchenklassiker, den jeder einmal ausprobiert haben sollte. Ich, María, kann sie nur wärmstens empfehlen.

Dein nächstes Lieblingsfrühstück

Verabschieden Sie sich von langweiligem Toast und begrüßen Sie Ihre neue Frühstücksliebe! Die Nutella French Toast Rolls sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und immer ein Grund zur Freude. Sie bieten einen Mehrwert für jeden Morgen und eine Investition in gute Laune.

Probiere dieses Rezept aus und lass dich von seiner Magie verzaubern. Es könnte gut sein, dass dies dein nächstes Lieblingsfrühstück wird, das du immer wieder zubereiten möchtest.

Weitere spannende Kooperationen und leckere Rezepte findest du auf meiner offiziellen Pinterest-Seite. Für mehr Wissen über verwandte Themen kannst du die Wikipedia-Seite über French Toast und die Wikipedia-Seite über Nutella besuchen.

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NUTELLA FRENCH TOAST ROLLS: KNUSPRIGE FRÜHSTÜCKSFREUDE


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  • Author: Janina
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 servings 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Indulge in crispy Nutella French Toast Rolls, a delightful twist on a classic breakfast. These golden-brown rolls, filled with creamy Nutella and cream cheese, are perfect for a special treat.


Ingredients

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Ingredients

  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 2 Eier
  • 70 g Zucker
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Butter
  • 150 g Erdbeeren
  • 100 g Nutella
  • 100 g Frischkäse
  • 20 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 EL Milch

Instructions

Instructions

  • Bereiten Sie die Füllung vor. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch zu einer glatten Creme verrühren, dann beiseite stellen. Die Nutella sollte bei Raumtemperatur bereitstehen, damit sie sich leicht verstreichen lässt.
  • Flachen Sie die Toastbrotscheiben ab. Mit einem Nudelholz jede Scheibe vorsichtig flachdrücken – ich achte dabei darauf, nicht zu fest zu drücken, damit das Brot nicht reißt.
  • Verteilen Sie die Füllungen. Auf jede Brotscheibe erst einen Teelöffel Nutella und dann einen Teelöffel der Frischkäsecreme streichen. Die Mischung gleichmäßig verteilen, dabei etwa 1 cm am Rand freilassen.
  • Rollen Sie die Brotscheiben. Jede Scheibe vorsichtig und fest aufrollen, beginnend an der Ihnen zugewandten Seite. Die Enden leicht andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
  • Bereiten Sie die Ei-Mischung zu. In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen. In einer separaten Schüssel Zucker und Zimt vermischen und auf einen Teller geben.
  • Braten Sie die Röllchen. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Jedes Röllchen erst in der Ei-Mischung wenden, dann in der Pfanne rundherum etwa 2-3 Minuten goldbraun braten – achten Sie auf gleichmäßige Bräunung aller Seiten.
  • Wälzen Sie in Zimt-Zucker. Die noch heißen Röllchen direkt aus der Pfanne in die Zimt-Zucker-Mischung geben und rundherum wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
  • Servieren Sie sofort. Die French Toast Rolls noch warm mit frischen, geschnittenen Erdbeeren servieren. Für extra Verwöhnung kann man noch etwas Ahornsirup oder einen Klecks Sahne dazugeben.

Notes

Notes

  • Toastbrot richtig vorbereiten: Wählen Sie frisches, leicht elastisches Toastbrot – älteres Brot reißt beim Flachdrücken schneller. Ich drücke immer von der Mitte nach außen, nie zu fest auf einmal.
  • Temperaturmanagement bei Nutella: Erwärmen Sie die Nutella 10 Sekunden in der Mikrowelle, wenn sie zu fest ist. Die ideale Streichkonsistenz verhindert, dass die zarten Brotscheiben beim Verteilen reißen.
  • Richtige Pfannentemperatur: Halten Sie die Hitze konstant bei mittlerer Stufe. Zu hohe Temperaturen verbrennen die Zucker-Zimt-Kruste, bevor das Innere durchgegart ist. Ein Tropfen Eimischung sollte in der Pfanne leicht zischen.
  • Nahtlose Röllchen: Lassen Sie beim Bestreichen einen schmalen Rand (ca. 5mm) am Ende der Brotscheibe frei – so klebt die Naht beim Aufrollen besser zusammen und Ihre Nutella French Toast Rolls bleiben geschlossen.
  • Sofortige Zimt-Zucker-Ummantelung: Wenden Sie die Röllchen direkt nach dem Braten im Zimt-Zucker-Gemisch, solange sie noch heiß und leicht feucht sind. So haftet die süße Kruste optimal und karamellisiert leicht.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Breakfast
  • Method: Frying
  • Cuisine: International

Nutrition

  • Serving Size: 1 roll
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 18 g
  • Sodium: 150 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
  • Carbohydrates: 32 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 75 mg

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